梁继词

（广西河池市环江县华山林场，广西 河池 547106）

前言

油茶，又名茶子树，主要在我国南方地区种植，迄今为止已经有2000多年的历史，是我国茶文化的典型代表之一。油茶是我国很多行业都需要用到的一种原料，但随着我国经济水平的不断提高和原材料价格的上涨，油茶的种植前景呈现较为曲折的形势。由此，如何将油茶种植前景和营造林技术两者如何紧密结合，成为当前油茶产业的关键性问题。

1.油茶种植前景的分析

1.1 改善生态环境

油茶是一种一年四季都常绿的植物，而且根系较为发达，加之它适应能力很强，对种植的环境要求较低，所以它不仅在平坦的土地上可以种植，在一些贫瘠、荒凉的土地上也同样可以生长的很好。同时它还能偶耐低温抗霜冻，这样一来对一些小型的病虫害也能得以充分的抵御。由此看来，油茶种植的前景是十分广阔的。它所具备的耐低温抗冻等特点降低病虫害发生的概率，从而提高农作物的产量，使种植者们获得丰收的喜悦。其次，它的根系比较发达就可以充分利用周围的土地资源来改善土质，促进生态脆弱区的植被恢复，提高生态环境的质量。

1.2 挖掘市场潜力

根据相关调查数据显示，油茶大多种植在一些南方的中原地区，抗病抗菌能力强，因此，从这些地方提取的天然油脂原料具有较高安全性、绿色性的特点，符合现代人们对各种高端健康食用油茶的需求。同时在我国食用油制品市场中，茶油一直具有“东方橄榄油”称号，其中不饱和脂肪酸盐的含量最高为90%，油酸、维生素e酸的含量分别较普通橄榄油分别高出7%和一倍，加上其易消化吸收营养特点，受到了越来越多的消费者关注。……