潘松波

（吉林省发展和改革委员会宣传教育中心，吉林 长春 130000）

沼气发酵是一个相对复杂的过程，在这一过程中，多种微生物交替、联合进行生化，最终产生可以实际使用的沼气。在沼气发酵过程中，水分、温度、酸碱度以及发酵环境的密闭性、发酵材料等都会对沼气发酵的充分程度产生影响，尤其是温度条件更会影响沼气的产出量。下面结合实际，就低温给农村沼气发酵与使用带来的影响做具体简要分析。

1.低温对沼气发酵与使用的影响分析

在以往技术体系下，沼气发酵系统中微生物群的发酵主要是受高温催化，但是在冬季，环境温度降低，微生物活性也因此大大降低，沼气池的沼气产出量大大减少，微量沼气难满足使用要求，沼气池被闲置甚至是损毁。我国北方地区温度整体偏低，冬季更是低温严寒，长期的低温使得沼气发酵菌群生理活性降低，从而造成沼气产出量小，不足以维持发酵系统自身的运转，使沼气池无法正常使用。现阶段，我国农村沼气池基本是采用自然温度混合批次发酵工艺或半连续发酵工艺，在沼气池发酵过程中对菌种群的调控不足，对发酵工艺的调整优化不够，未能给激产甲烷菌群适合生长代谢的环境，最终造成菌群代谢失衡、活性降低，沼气产出量也因此大大减少。

为解决上述问题，近年来许多专家学者都对低温条件下的沼气发酵技术进行了研究，并取得了一定成果。如冯虎元、刘光等对我国多年冻土地区冻土微生物进行了分离、培养与分析，发现冻土中存有大量耐药低温菌，并筛选出耐冷菌，耐冷菌具有产低温酯酶、低温淀粉酶、低温蛋白酶等功能。……