重庆市农业信息中心

（总第631期，2021-01-25—2021-01-31）

1 蔬菜产地价小幅上涨，批发价、零售价均略涨

1.1 蔬菜产地价环比多数涨，总体小幅上涨

第4 周（2021-01-25—2021-01-31）重庆市22 个主要地产蔬菜监测品种均价5.11 元（千克价，以下无特别说明同），环比小幅上涨4.06%，与前四周比明显上涨11.76%，同比陡升33.14%，与全国均价持平。环比，14 涨3 跌5 平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：老南瓜2.65元，环比陡升32.50%；冬瓜2.83 元，环比大幅上涨24.63%；青椒10.38 元、番茄4.00 元、花菜5.65 元，环比分别明显上涨17.23%、11.11%、10.26%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 双福国际农贸城蔬菜批发量略减，价格略涨

第4 周双福国际农贸城蔬菜批发量环比略减2.46%，同比陡升54.85%。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析，重庆22个蔬菜品种平均批发价6.11元，环比略涨3.75%，与前四周比明显上涨14.00%，同比陡升34.17%，小幅低于全国4.63%。分品种环比看，11 涨6 跌5 平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：黄瓜4.99 元、马铃薯2.67 元，环比分别大幅上涨27.95%、25.94%；花菜7.54 元、番茄4.00 元，环比分别明显上涨15.82%、15.61%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价过半涨，总体略涨

第4周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价9.12 元，类价格指数135.07，环比略涨2.63%，与前四周比上涨9.29%，同比明显上涨16.69%。分品种环比看，12涨1跌9平稳。具体表现，上涨幅度较大的品种及价格变化：韭菜11.06 元，单品种价格指数101.75，环比明显上涨11.61%；大蒜10.44 元，单品种价格指数114.32，环比上涨9.98%；四季豆11.08 元，单品种价格指数117.84，环比上涨8.18%；瓢儿白6.71 元，单品种价格指数145.17，环比上涨7.91%；冬瓜6.26 元，单品种价格指数100.24，环比上涨7.50%；……