张智, 乔艳, 陈云峰, 胡诚, 刘东海, 李双来

(湖北省农业科学院植保土肥研究所，农业农村部废弃物肥料化利用重点实验室，武汉 430064)

畜禽养殖模式的转变与规模的扩大造成粪污排放密集、环境污染严重[1]。据统计，2015年我国畜禽粪尿资源总量约为32亿t[2]，环境负荷高，粪污资源化利用的任务十分紧迫。在“化肥减施” “有机肥替代化肥”等国家行动的背景下，养殖废弃物肥料化利用潜力巨大。好氧堆肥处理是实现肥料化利用可靠且有效的途径，腐熟的堆肥产品不仅在作物增产和土壤培肥等方面存在优势，还可以替代无机化肥[3]。制约堆肥腐熟进程的影响因素有很多，包括初始物料的性质(C/N、含水率和孔隙度等)和过程中条件的控制(温度、O2含量和通风频率等)。相应地，评价堆肥腐熟的指标体系也有所差异[4]。好氧堆肥的实质是微生物降解有机物质的过程，接种微生物菌剂既能缩短堆肥时间，还能保证堆肥产品品质，有效地提高了堆肥效率，也为规模化养殖场节本增收提供了途径。

与此同时，固体废弃物好氧堆肥过程也已成为一个潜在污染源。微生物活动伴随着C、N、P和S等物质的释放，带来温室效应、水体富营养化、PM2.5和土壤酸化等一系列的环境危害[5-6]；另外，恶臭性、刺激性味等有害气体的排放，还会危害人畜的健康[7]。采用科学合理的堆肥工艺并建设配套的设施装备，是控制污染物排放的基础。研究发现，堆肥过程中添加不同类型的添加剂，可有效降低有害气体的排放，如化学添加剂(鸟粪石、磷酸等)、物理吸附剂(生物炭、沸石等)和微生物制剂等[8-9]。……