刘文科（中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所，农业农村部设施农业节能与废弃物处理重点实验室，北京 100081）

大麻是一种传统经济作物，是大麻科大麻属一年生草本植物。通常为雌雄异株，偶尔有雌雄同株，是人类最早种植的经济作物之一，几千年来一直是纤维、食品和医药的重要来源。大麻起源于中亚、喜马拉雅山、西伯利亚中部以及高加索和里海南部，中国是大麻重要的起源地之一。大麻素（cannabinoids）是大麻植物中特有的，是含有烷基和单萜基团的一类次生代谢产物，目前已知存在超过100 种大麻素成分，其主要成分为四氢大麻酚（Tetrahydrocannabinol，THC）、大麻二酚（Cannabidiol，CBD）、大麻萜酚（Cannabigerol，CBG）及大麻酚（Cannabinol，CBN）等[1-2]。因THC 具有致幻成瘾性，大麻也成为一种公认的毒品源植物。通常为与毒品大麻进行区分，国际上将THC 含量低于0.3% 的大麻类型称为工业大麻，主要分为药用型工业大麻和纤维型工业大麻[3]。至今，欧盟、加拿大及中国云南省等地均以法律形式规定植株THC 含量＜0.3%的大麻为工业大麻，工业大麻无毒品利用价值，采取政府许可种植的方式来推广[4-5]。近些年，由于特殊的药用价值，大麻变成了炙手可热的作物，尤其是对药用成分CBD 的需求逐年增加，生产需求与日俱增[6]。研究表明，CBD 不仅不会令人上瘾，而且可以治愈诸多疑难病症，如癫痫、阿尔茨海默病、焦虑症、疼痛症和炎症[6-11]等。除了医药用途，CBD 还可用于食品、饮料、化妆品和健康产品，市场需求和潜在利润巨大。基于上述原因，世界各国在法律允许条件下大麻的种植面积持续增加，特别是室内种植面积大幅增加，供给能力得到增强。……