苹果园的改造与果园的智能化管理

2021-12-24王春荣山东省龙口市诸由观镇农业综合服务中心山东烟台265705

农业工程技术 2021年24期

王春荣（山东省龙口市诸由观镇农业综合服务中心，山东烟台 265705）

对苹果园进行改造与技术管理是保证其来年可以得以丰收的重要手段，为确保果园内苹果树可以健康生长，提高果园经济效益，维护果园内生态平衡，必须对果园进行改造和技术管理，提升果园整体质量。与此同时，为大力实施乡村振兴战略，着力推进农业物联网、大数据、人工智能、卫星遥感、智能感应等信息化新技术，通过实现果园智能化管理来提高苹果产量。

1 龙口市苹果种植特点

近年来中国各地区苹果产业相继发展，蓬莱苹果、栖霞苹果、陕西苹果、阿克苏苹果等都相继闻名，而作为苹果产业的先驱种植地，产业转型问题亟待解决。对此，龙口市政府予以政策支持，其苹果产业向高质量发展。龙口市作为山东省重要苹果产区之一，目前面临着“人老、树老、品种老”，种植技术传统，管理方法单一，高成本，低质量等一系列问题。龙口市委、政府对于提高其苹果产业质量工作予以高度重视，并对此实施一系列战略部署，对于老劣果园进行更新改造，引进新技术新品种，改善其环境郁闭，透光性差等问题。同时，制定出台了《关于加快推进苹果产业高质量发展的实施意见（2020—2022年）》和《龙口市苹果产业高质量发展奖补办法》，每年安排财政资金近2500万元，通过政策鼓励来引导苹果产业改革创新，从优化果园土壤质量、对果树树体进行管理、使用间伐技术、对果树进行修剪、对病虫害进行防治等几方面进行奖补，引导果农对果园进行大规模改革。对验收合格的市级示范园每个补助60万元，在烟台市组织的评比中进入前3名的再奖励200万元。镇级示范园200亩以上的每个补助24万元，100亩以上的每个补助12万元等。通过一系列的政策补助，极大程度地调动了龙口市果园种植户的种植积极性[1]。

2 果园的改造与果园管理

2.1 优化土壤

2.1.1 深翻和土壤改良

对于龙口市而言，大多数都是老劣果园，果园内果树种植时间长久，土壤状态难以维持果树生长，而且由于果树果龄较大，其根茎发达，多与周围土壤连接在一起，简单的翻土已经不能达到应有的效果，因此需要逐年将翻土范围进行扩大，进行深翻。一般深翻时是以树干为中心，种植沟以外挖70 cm左右深沟，然后将肥料倒入其中，进行回填，回填时注意进行多层次填埋，以保证苹果树根茎的正常生长，并且要逐年扩大深翻范围，一般在果树的休眠期和深秋季节进行深翻，而土壤中除添加肥料外，还可以加入其他有利于改良土壤的物质，如沙子等。

2.1.2 清耕法管理土壤

清耕法管理土壤指在果树生长过程中不断清理土壤中生长的杂草，以保持土壤的疏松状态。一般情况下也会在果园使用生草法，在果园生草可以增加果园内的有机物质生长，避免其水土流失，同时在果树生长开花结果等重要时期，需要对果园内进行除草，避免其与果树竞争养分和水源，影响果树生长。同时还可以在果树下覆盖牧草，通过这类有机物质，为果树增加养分，并且避免水分的蒸发，以此来改善土壤质量。

2.1.3 果园施肥和灌溉

果园需要定期施肥，而何时施肥，需要通过观察果树特定部位的枝叶以及土壤的养分情况决定。在施肥时倡导使用有机肥料，例如羊粪，猪粪，牛粪等等，有利于改善土壤环境，增加土壤养分。龙口市虽然降雨量充沛，但每年夏季七、八月份时，仍需要对果树进行灌溉，多数情况下，采用滴灌法进行灌溉果树。

2.2 运用间伐技术，优化果园管理

2.2.1 一次性间伐

对于树龄较大，密度较高的果园，通常使用一次性间伐技术。在对果园使用一次性间伐技术进行改造后，可以将果园的通道打开，提高了果园的通风透光性。当果园种植地带属于平地和缓坡地带时，可以采用隔行种植，进行一次性间伐。而当果园种植地带属于山地或陡坡地带时，应采用隔一行种植进行间伐。使用这种种植方式可以减少病弱植株的出现，一次性间伐可以有效解决果园环境郁闭问题，一般使用一次性间伐技术后，要相隔5到6年才进行第二次间伐[2]。

2.2.2 计划间伐

计划间伐技术相对于一次性间伐技术而言，主要针对果树树龄在10到15年左右，种植密度中等的果园所进行的改造技术。计划间伐需要在进行种植前制定相应的植株种植计划，并对植株种类进行分类修剪。

2.3 树体管理

2.3.1 叶面追肥

对果树进行树体管理时，不仅仅是局限于果树的树干或某一位置进行管理，而是对其根、茎、叶整体果树进行管理，对果树叶面追肥是为了确保果树在结果时期可以进行稳定的光合作用，以延缓叶凋零，避免果蔬养分流失。在对果树叶面追肥时，通常可以使用尿素液进行叶面追肥，在果树树叶凋零前半月左右，对果树树叶喷洒尿素液，可以延缓其凋零时间，从而起到增加果树养分的作用。

2.3.2 树体管理

对果树进行树体管理是对其整体进行修剪。对果树树体进行有效管理，可以增加果树结果量，果树在自然生长情况下，会根据外界因素产生大量的落花和落果现象，为了提高苹果产业高效发展，通过观察果树开花结果的规律和所需条件在确保其结果质量的情况下，对果树的果量进行调解。而判定果树果量是否合理，可以通过以下三方面进行评判，第一，通过果树树干的横截面积评定产量；第二，根据果树树枝的长短以及强弱程度进行产量评定；第三根据果叶数量的多少进行产量评定[3]。

2.4 果树修剪

2.4.1 选择适宜的形状

运用间伐技术种植的果树，在为其修剪时，要将其小树冠修剪成大树冠，其相对于小数冠形态而言，树冠的形状更为立体饱满。在对果树进行挑选时，要考虑到果园内原有果树的形态和日后采用间伐法进行行距预留等因素。

2.4.2 提干

果园内郁闭通常会造成由于光线不足，果树树冠过于茂盛，从而导致产量低，对于果园管理不便等问题。对此，应将果树树干进行抬高，从整体上优化果树结构，在进行果树抬干工作时，无法做到一蹴而就，需要对其进行分批次实施，一般将在2到3年内逐步完成，在对果树进行抬干时，可以采用撑枝或者是拉枝的方式将果树的主枝干整体调高。

2.4.3 修剪主枝

对果树主枝进行修剪，一方面是为了优化其整体结构，另一方面也是为了使果树主枝干尽量向其他空缺方向生长，通常可以采用延长主枝干的方法，对其旁边生长出的其他枝干进行修剪，只留下强壮的枝干让其生长。在修剪过程中，还要避免对枝干大量修剪，以免影响果树正常生长。

2.5 病虫害防治

果树生长过程中要注重对其病虫害的防治工作，一般在果树休眠期进行防治工作。果树病虫害防治主要采取预防为主，治疗为辅的政策，例如，果树的腐烂病，要趁早，趁小治疗。在春季时做好果园内清洁工作，冬季时对于果树主干老皮进行刮除，并且涂抹保护药剂，在果树生长前期涂抹保护药剂，在果树生长后期涂抹治疗药剂，保护药剂与治疗药剂需要交替使用。

3 果园智能化管理

第一，智能环境监测。在苹果园内安装智能环境监测设备，借助互联网技术对苹果园内环境进行检测，例如，土壤养分情况、水分含量等等，以此来对果树生长情况进行实时监控，通过对环境的监控不断提高果树种植环境，确保果树生长情况，为科学化种植果树提供数据，提高果园产量。第二，智能灌溉系统。运用网络技术对果园进行自动化灌溉，以此来提高灌溉效率。以往的人工灌溉不仅费时费力，工作效率也十分低，使用智能灌溉技术则可以运用互联网络技术通过远程遥控对果园进行自主灌溉，当果园内水分不足时，将自动开启灌溉系统，水分达到要求后进行关闭，以确保果园内果树生长需求。第三，智能电子商城。市场上苹果售卖资源有限，可以建设果园专属商城，在网上对果园内产品进行推广、销售。借助互联网络信息传播迅速的特性，在网上对果园内产品进行宣传，以此来拓宽销售渠道，扩大销售规模。