曹辉群

（重庆市江津区石蟆镇人民政府，重庆 402295）

随着社会高速发展，人们的生活水平越来越高，对粮食品质提出了更高要求。水稻是全国主要粮食作物和经济作物，在提高其产量的同时，还需要提升田间管理工作的精细化水平，更好地保证水稻品质，满足市场需求。

一、水稻育苗技术

1、品种选择与种子处理

（1）品种选择

选择优质水稻品种可以提高水稻的抗病能力和抗逆能力。种植人员在选择水稻品种时，要充分考虑种植区域的气候、湿度、土壤以及种植特点等因素，选择最为合适的水稻品种。重庆地区属于亚热带季风性湿润气候，适合种植早籼稻或中籼稻。购买时一定要选取正规采购渠道，具有合格证书等材料。

（2）种子处理

播种之前先对种子进行晾晒，每天暴晒6 h以上，持续3天左右，可起到杀菌的目的，并在一定程度上提升种子的发芽率。利用盐水对水稻种子进行筛查，去除干瘪、受潮的劣质种子。播种前将水稻种子浸泡在药水中，定时搅拌，有效提升水稻的抗病能力。

2、种植地选择

种植地对水稻产量和品质有较大影响，一般选择疏松、肥沃、透气性强的土壤，土质以中性或弱酸性为主，可将其作为床土进行水稻育苗。种植前施肥，以提升土壤肥力，保证水稻秧苗健壮。需要注意的是，不能将稻田土作为育苗床土。稻田土长期进行水稻种植，土壤中营养成分流失严重，并且由于土壤长时间浸泡在水中，透气性也较差，不利于水稻育苗。如果土壤碱性较强，可施用一些酸性物质进行中和，使其成为重中性土壤或弱酸性土壤。种植前还要对土壤进行翻整，使其形成上层疏松下层紧密的状态，确保土壤具有较强的透气性。

3、育苗方式

育苗时要确保土壤营养成分充足，可在土壤中拌入腐熟有机肥，确保每立方米土壤中有机肥含量达到25 kg 以上。由于水稻种子质量较轻，可采用硬盘稀落谷的方式进行育苗，每盘使用水稻种子120 g 左右；将落谷盘放在已经进行灌溉和施肥的置床里，用未加壮秧剂的肥土覆盖水稻种子。育苗结束后，为确保软盘含水量可用透气的薄膜覆盖水稻种子进行后续催芽工作，保障水稻发芽率。杂交稻每个种植穴内的种子数量不能超过2 粒；常规稻在每个种植穴内的种子数量不能超过5 粒，并且需要用营养土覆盖。确保床土含水量，将已经播种的秧盘用木板压入床土中。

4、移栽和插秧

（1）移栽

水稻移栽是将已经培育好的水稻秧苗移栽到水稻田中。移栽前在水稻田中施加有机肥，保证营养充分。按照1：1000 的比例将水稻种子与多效唑搅拌均匀，加入氮肥和钾肥，然后移栽到水稻田中。根据水稻生长情况确定秧苗种植密度，防止密度过小造成通风、光合作用较差。

（2）插秧

插秧也是水稻种植中十分重要的一个环节，主要分为人工插秧和机械插秧两种方式。机械插秧速度更快、效率更高，但受地形因素影响较大；地势不平坦或较为崎岖的地区只能进行人工插秧。

插秧前根据实际情况确定水位深度，防止水稻秧苗坏死。种植土壤硬度也是影响插秧的重要因素，土壤过硬会导致水稻秧苗难以插入；土壤过软会导致水稻秧苗难以直立，根部无法固定，并且不利于插秧机行驶。根据水稻秧苗情况选择插秧时期，过早或过晚都会导致水稻秧苗无法正常生产[1]。

二、水稻中后期田间管理

1、合理灌溉

秧苗移栽后进入水稻种植中后期，最为重要的环节就是进行科学、合理的灌溉。分蘖期要采用浅水勤灌的灌溉模式，水稻田中的水位深度保持在3 cm 左右；当水稻植株的有效穗数达到80%时，按照排水晒田的方式进行灌溉。水稻植株稻穗分化发育时，可以停止排水晒田，灌水促进水稻幼穗分化。到了水稻扬花期，需保证水稻田全天保持深水状态，直到收获前10 天左右再排水。值得注意的是，由于播种区域不同，降水量和气候也存在差异。需根据当地情况调整灌溉频次和灌水量。重庆地区属于亚热带季风性湿润气候，降水量较大，且一般集中在5～9 月。此时，应根据降水量整灌溉工作，对水稻田水位进行控制。

2、水肥管理

水稻种植时要合理施肥工作，保证水稻更好成长。面积较大、底肥不充分或是保水保肥力差的水稻田，需在水稻生长过程中不断进行补肥。一般补肥应在水稻秧苗移栽之后的10 天左右进行，如果施肥过晚将会导致水稻植株后期快速生长、贪青，成熟时间较晚。

不同生长阶段的水稻要采取不同施肥方式，插秧以前要施加底肥，确保营养供给充分；抽穗阶段用氮素化肥进行追肥，确保植株更好生长。

不同生长情况也要进行不同的施肥。叶色发黄的水稻是由于抽穗前后时期植株叶片中的叶绿素含量较低，此时应该在水稻田中施加粒肥延长叶片功能期，提升水稻植株叶片中的叶绿素含量[2]。

3、病虫害防治

首先，要在水稻种植之前进行预防，提升种子的抗病能力。其次，要加强田间管理工作，防止水稻田中出现腐烂的水稻植株产生细菌，从而造成苗瘟、胡麻斑等水稻病害。

稻瘟病是水稻种植期间最容易感染的一种水稻病害，一般在水稻植株的茎干、叶片和穗部产生，一旦发病将会严重影响水稻产量，可以将40%稻瘟灵乳油1000 倍液喷洒在水稻植株表面进行防治。如果已经感染了稻瘟病，则需要对患病水稻植株以及种植土壤进行彻底消毒，防止种植区域内形成大面积感染。

要对水稻田中的害虫进行驱赶和捕捉，防止害虫对水稻植株进行侵蚀，一旦产生需及时利用药物进行治疗。稻飞虱是较为常见的一种虫害，刺吸水稻植株汁液，使水稻失去营养、干枯，最终死亡，对水稻产量影响严重。可在水稻植株表面喷洒稻瘟灵、春雷毒素等药物消灭稻飞虱，并且有效防止稻飞虱在水稻田中繁殖。同时，需控制好肥水用量，减少施用氮肥，加强灌溉。

4、防止水稻倒伏与早衰

（1）防止水稻倒伏

水稻种植中后期需防止水稻倒伏。要确保灌水量符合水稻植株生长要求，植株可按照浅水插秧和寸水分蘖的状态生长。水稻植株分蘖末期要进行搁田，保证种植密度和施肥合理性。如果出现倒伏问题，可以施加氮肥和磷钾肥，以增加水稻茎杆强度。

（2）防止水稻早衰

水稻早衰主要是由于温度变化导致的。在水稻植株齐穗期和灌浆期可以通过提高水温促进水稻早熟，防治植株早衰。在水稻植株的黄熟期进行间歇性灌水，提升水稻田的透气性，可有效改善水稻植株早衰问题[3]。

三、结论

种植人员在栽培水稻时，要选择品质较高的品种，并且科学播种、育苗和移栽。到了水稻生长中后期，还要进行精细化的田间管理工作，合理进行灌溉以及施肥工作，并且加强病虫害防治，进而从根本上保证水稻种植的产量和品质。