民和县花椒栽培技术及病虫害防治

2021-12-23马文祯

种子科技 2021年20期

马文祯

摘要：民和县地处青海省东部边缘，此地土地贫瘠、干旱少雨。为破解产业发展难题，推动产业振兴，民和县结合当地实际情况，集中连片地发展花椒栽培，将花椒种植产业作为当地贫困群众脱贫致富的新途径。花椒种植已成为当地民众增收富民的重要产业，有效带动了当地贫困人口脱贫致富。为了进一步提高民和县花椒栽培技术水平，分析了花椒栽培及病虫害防治等关键技术措施，供参考。

关键词：花椒;育苗;栽培;病虫害防治

文章编号：1005-2690（2021）20-0051-02 中国图书分类号：S573.9 文献标志码：B

1 民和县概况

民和县为青海省的下辖县，分布于青海省东部边缘，东北部连接甘肃省永登县以及兰州红古区，东部接壤永靖县，南部隔黄河与甘肃省积石山县相对，北部、西北部以及西部毗邻化隆县、遵化县，县境南北为96 km、东西为32 km，面积达到1 890.82 km2。民和县为青海省地区重要的粮食、瓜果以及蔬菜生产区，在当地具有“瓜果之乡”的美誉。民和县属于黄土高原向青海高原过渡的重要地带，拉脊山余脉与达坂山脉共同形成民和县境中的地架，在地势上整体呈现东南低，西北高的特点，高山主要分布在西南部，最高的海拔高度在4 220 m，最低的海拔高度在1 650 m，平均海拔高度在2 100～2 500 m。民和县境内山峦重叠、沟壑纵横，有着非常复杂的地形特征。属于高原大陆性干旱气候，年平均温度9 ℃，年降水量292.2 mm，无霜期198 d。民和县作为青海省海东市重要的花椒生产区，花椒种植历史悠久，而且种植面积巨大，对当地花椒产业迅猛发展起到了很大的推动作用。民和县因其特殊的地理位置与气候条件，生产出的花椒香味较为浓郁、微量元素非常丰富、出油率较高[1]。

2 育苗技术

2.1 整地施肥

在育苗工作开展的过程中，应首选具有中等肥力、地势平坦、向阳背风、土层深厚且肥沃和利于排灌的中壤质土进行育苗，不可选择土壤贫瘠、风口、山顶、冷湿地进行栽植。应对土壤进行深翻，深度控制在40 cm，并将底肥施足，确保土壤疏松、肥沃[2]。

2.2 扶垄覆膜

将土壤整地后，根据行距120 cm进行划线，沿线进行开沟，在沟的两侧设置高为15 cm、宽为70 cm的坡面，确保床面平整度，中间部位略突，之后在修筑好的垄床上应用农用地膜进行覆盖，确保和床面紧贴，拉紧并覆平，确保地膜无皱褶平展，与地面间不应出现空隙，四周用土压紧。这样一来不仅能够起到良好的保墒作用，还能起到较好的增温作用，有破损的地方，利用土壤将其压严、压紧，以免大风造成揭膜。

2.3 选择种条

选择种条方面，应首选生长健壮、萌芽饱满和没有机械性损伤的萌芽条，这样的插条不仅组织充实，而且还有充足的水分与养分，具有较强的生命力，扦插后可以大幅提高成活率。

2.4 插穗处理

将选择的枝条修剪成插穗长度为10 cm，上剪口距离萌芽1 cm，上剪口设置成圆形，下剪口设置成马耳形，剪好的插穗在扦插前运用0.02%奈乙酸溶液对插穗浸泡5～10 min。

2.5 扦插时间

2—3月，在覆盖好地膜的垄床上设置行距为10 cm、株距为7 cm进行扦插。在扦插过程中保持芽眼向上，垂直于土壤，确保插条切口平行于地面。完成扦插后，运用湿土封成小土堆[3]。

2.6 扒去土堆

扦插30 d时破头引苗，扒掉插穗上部的小土堆，用湿土压实幼苗四周，以免破膜漏气导致幼苗被烫伤。

2.7 抚育管理

破土引苗后应及时进行浇水，并根据干湿情况做好浇水工作。进入6月下旬，膜下的土壤温度与裸地的土壤温度不具有差异性，这时便可揭除地膜，并在苗木基部的5～7 cm进行培土，保证新茎生根，提高其吸收面积，为苗木生长奠定良好的基礎。

3 栽培技术

3.1 栽植要点

（1）栽植时期：春季、秋季以及冬季均可进行栽培，民和县在春季时气温相对干燥，土壤含水量较少，容易引发苗木脱水导致干枯。秋季降水相对较多、气候较为温和、空气和土壤湿度较大可进行栽植，栽植过程中剪除一部分嫩梢与嫩叶，避免水分过度蒸发。

（2）栽植技术：挖大坑，确保坑底平整，深挖浅栽，将底肥施足，回填熟土，确保根部充分舒展，苗木直立。通常栽植穴的直径与深度按照0.5 m进行设置，每株应用有机肥5 kg以及过磷酸钙0.2 kg，确保肥料和土壤充分拌匀，回填于种植坑内，并浇水覆盖细土，以免水分蒸发。

（3）防冻保产：花椒树发芽时间相对较早，进入春季后，由于较早形成果苔，容易遭受倒春寒的威胁，甚至会出现颗粒无收的情况，所以应对天气预报给予充分重视，及时了解天气变化。花椒发芽、结果阶段遇到春寒天气，可通过熏烟或者人工煨火措施进行防冻，在日出前的2～3 h进行煨火，煨火位置在树木零星生长的树冠下。成片生长的花椒林，按照梅花点进行布设，选择上风口进行煨火[4]。

3.2 土壤改良

对土壤进行深翻，扩大树盘，有效熟化土壤。花椒属于深根性的树种，根系生长较为旺盛，应首选土壤有机质含量较高、通气较好的地块进行栽植。定植后不进行深耕扩穴，伴随着树龄增长花椒树根系生长会受限制，从而导致花椒树树冠较为矮小，无法保证地上部分有着充足的营养供应，不利于花椒树丰产。

3.3 施肥与灌溉

花椒生长结果需要在土壤中汲取大量的营养物质与水分，特别是N、P、K元素会影响花椒产量及质量。

（1）施肥方法：在施肥过程中可运用环状沟、放射状沟、穴状沟进行施肥。一般情况下，环状沟与放射状沟施肥效果更好，开挖的施肥沟应根据树冠外围滴水进行开挖，大多都生长在这一区域，施肥后有利于花椒吸收营养。另外，运用叶面宝、增产菌以及磷酸二氢钾进行叶面喷施，能够有效增加养分，提高产量。

（2）施肥时间和用量：在施肥过程中主要包括基肥与追肥两种，采收花椒到第二年春季发芽前进行施肥，基肥选择有机肥，并配合应用磷肥。秋季施肥时施入基肥，此时地温相对较高、土壤潮湿，对土壤微生物繁殖有促进作用，利于有机物进行无机盐转化，保证花椒吸收营养，增强树势。

（3）灌溉：结合土壤情况进行灌溉，通常20 d进行一次灌溉，但夏末后应充分做好控肥、控水工作，这样有利于提升花椒树的抗寒能力。

3.4 修剪

幼龄花椒树常常会出现徒长情况，引发枝条骨架没有那么硬实。在夏季实施修剪工作时，针对2～3年生的幼树，以摘心控长的方式为主，培育矮冠，这对于树体通风透光、采集果实都是非常有利的。针对盛果期的花椒树，除了自然因素以外，一般不会出现大小年情况，所以冬季多采用短截方式进行修剪，并与夏季修剪有效结合，可有效调整花椒的生长和结果。

3.5 果实采收

花椒的成熟期和夏收期相同，同时着色成熟的花椒，需要在7 d内采收完成，不然极易引发落果减产。采收的鲜果放置在通风阴凉处，不能暴晒，这样才能使花椒更加鲜红。倘若花椒暴晒，便会使其鲜红色出现褪色或者变色现象，给果品质量带来不利影响，更会影响其市场价值，晒干的花椒利用塑料袋进行密封保存。

4 花椒病虫害防治

4.1 防病害

流胶病会导致花椒枝干部位尤其是基部出现流胶现象，人们称这种现象为“出油”，实则是花椒树的一种病害，主要是真菌感染所导致的。应结合具体情况，采用预防性的措施，减少此类病害发生，并加强综合防治。

花椒属于喜光性的树种，主要栽植在向阳地区，也可栽植在半阴地区，但要避开阴湿积水的地方，控制流胶病的发生。另外，将病枝剪除，减少病害蔓延，运用0.1～0.5波美度石硫合剂进行喷施，可清除杂草与枯叶。

及时对花椒树追肥换土，能有效控制和减少花椒树流胶病。花椒根系较为发达，而且分布较广、较浅，合适的追肥换土方式对树木生长十分有利，还能有效改善隔年结果的情况，增强树势与病菌抵抗力。

4.2 防虫

在花椒树生长过程中，时常遭受蚜虫带来的为害，可运用40%乐果1 500倍液进行喷施，也可运用三氯杀螨醇1 000倍液喷施防治。

5 结语

为了实现民和县花椒高效稳产，带动当地农民增收致富，在栽培花椒过程中，应当将育苗、栽植和病虫害防治各个环节都把握好，確保各环节的科学性，这样才能为提高花椒产量与质量奠定坚实的基础，创造出更高的经济价值，助力农民脱贫致富。

参考文献：