内蒙古赤峰市日光温室大樱桃栽培管理技术

2021-12-23王国全孙薇薇沈喜东赤峰市农牧技术推广中心内蒙古赤峰024000

农业工程技术 2021年25期

王国全，孙薇薇，沈喜东（赤峰市农牧技术推广中心，内蒙古赤峰 024000）

内蒙古赤峰市地处内蒙古自治区东部，蒙冀辽三省区接壤处，属中温带半干旱大陆性季风气候区。大部地区年平均气温为0～7 ℃，最冷月（1 月）平均气温为-10 ℃左右，极端最低气温-27 ℃。最热月（7 月）平均气温在20～24℃之间。年降水量300～500 mm 不等，日照时数为2700～3100 h。内蒙古赤峰市日光温室面积已超100 万亩（6.7×108m2），其中95%以上采用挖掘机和链轨拖拉机堆积、碾压、勾切而成梯形截面厚土墙，作为保温蓄热主体，以太阳能为主要能量来源，冬季不加温或少量加温即可进行越冬生产的温室，不仅保温性能好，而且施工简便，造价低廉，还可使大樱桃提早到2 月中下旬上市。自2010 试验示范年至今，赤峰市已发展机建厚墙体日光温室大樱桃200 hm2左右，平均产量为800 kg/667 m2，平均批发价80 元/kg，采摘最高价可达240 元/kg。因其经济效益良好，既丰富了市场、均衡了果品周年供应、满足了消费者生活水平日益提高的需求，又增加了农民收入，并在赤峰市设施农业产业结构调整中起到了推动作用，发展前景良好，非常值得推广。

温室建造

选南面开阔，无遮阴，通风条件好，避开风道，水质良好，地下水位3.0 m以下，排水良好，土层深厚肥沃，pH 为6.5～7.0，无盐碱化的壤土或沙壤土，交通便利，供电、供水方便，并符合无公害农产品产地环境质量要求,周围无烟尘及有害气体污染的地段机建厚墙体日光温室。温室座北朝南，跨度8～10 m，高度4.5～6.0 m，长度一般70～80 m为宜，温室前屋面角度一般为31.5°～33.5°，后屋面角应为37°～42°，墙体底部厚度4.5～6.5 m，墙体顶部厚度2.7～3.5 m。建造时挖掘机每堆土墙高0.4～0.5 m，用链轨拖拉机碾压1 次，一般碾压6～9 次。然后再用挖掘机切削出后墙，后墙面切削时墙面保持一定斜度。前屋面骨架选用全钢焊接骨架和型钢装配骨架。

苗木选择

品种选择

应选用适合本地具有质优、丰产、抗病虫等特性的主栽品种，如‘美早’‘先锋’‘红灯’等，并搭配栽植40%～50% 授粉树，满足授粉、结实的需要。授粉品种综合经济性状优良，能产生正常花粉，与主栽品种授粉亲和、花期一致，或者比主栽品种早1～2 天开花的品种，如‘萨米脱’‘拉宾斯’等。

苗木选购

应选经当地检疫机构检疫合格，品种纯正、芽眼饱满，茎干粗壮，根系发达而且完整，接口愈合好，抗病、抗逆性强的砧木嫁接的苗木。树苗购进若不能马上栽植，要选择避光、背风、冷凉处用沙子进行假植，并浇足水保湿。

栽植

栽植时间

2 月下旬～3 月上旬进行定植，温度适宜并且叶片未萌发利于成活。

栽植方式

乔化砧株行距3 m×4 m,矮化砧株行距2 m×3 m。按株行距挖宽1 m，深0.8 m左右定植沟，每667 m2施腐熟有机肥6000～8000 kg、过磷酸钙100 kg 和生物有机肥（有效活菌数≥0.2 亿/g）100～150 kg，与挖出的土混匀，再填回沟内，随后浇水沉实，稍干后平整定植沟。栽前修剪根系，清水中浸泡4～8 h 后，按株距挖穴栽植，栽植深度超过苗木原土痕2～3 cm 为宜，踩实后灌足水，稍干后耙平,铺设滴灌管，并对树冠进行重修剪，剪口及时涂抹愈合剂。

整形修剪

主要树形

自然开心形

多用在温室前较低处，树高控制在1.5 m左右，干高30～40 cm，全树留3～5 个主枝，无中心干，主枝开张角度45°，每个主枝上有3～5 个侧枝，各级骨干枝上配置结果枝组。

细长纺锤形

在温室后空间高处采用。树高2.0～3.5 m，干高50 cm 左右，在中心干上每隔20～25 cm 配置1 个单轴延伸的主枝，下部主枝较长，约1.5～2 m，向上逐渐变短，主枝至下而上呈螺旋状分布，主枝基角80°～85°。各级枝级次之间从属关系分明，粗度各为其母枝的1/4～1/5，过粗时及时控制。

修剪技术

幼树期修剪

采用刻芽、摘心、拉枝等方法培养骨干枝，培养健壮的结果枝组，开张角度扩大树冠，疏截缓放相结合，使树势由旺变为中庸。

盛果期修剪

通过摘心、短截、疏枝等方法调整好树体结构，改善冠内风光条件，复壮骨干枝长势，维持和复壮结果枝组的生长结果能力。

衰老期修剪

在适当的有生长正常分枝前端截大枝回缩更新复壮，在回缩部位一般能抽生出几个萌条，要从中选择一个长势健壮、方位适宜的留做更新枝，及时摘心并调整好角度。

肥水管理

基肥

每年8 月中旬～9 月上旬每667 m2沟施优质腐熟有机肥2000～3000 kg 和生物有机肥（有效活菌数≥0.2 亿/g）100 kg，复合肥（N:P2O5:K2O比例为15:15:15）30 kg。

追肥

每年追肥 4 次，分别在萌芽前和果实生长期每667 m2追施1 次高氮型复合肥（N:P2O5:K2O 比例为30:10:11）30 kg，果实开始着色时每667 m2追施高钾肥（N:P2O5:K2O 比例为15:6:35）20 kg，采果后每667 m2追施复合肥（N:P2O5:K2O 比例为28:6:6）20 kg。

叶面肥

幼果期和果实膨大期按叶面肥用量喷施多元微肥2～3 次。

浇水

小水勤浇，在萌芽前、花后、幼果期、采果后和休眠前必须及时浇足水。

温湿度管理

休眠期

10 月下旬室外夜温低于7.2℃时，覆盖塑料薄膜和棉被。通过白天封闭通风口，盖严棉被，夜间打开通风口的方式使棚内温度迅速下降，随着室外气温降低，减少通风换气次数和时长，温度控制在0～7℃。

萌芽期

定植后前20 天温度控制在18 ℃以下，萌芽后昼温18～22 ℃，夜温8～12 ℃。从第二年开始，满足品种需冷量后进行催芽，第1 周每隔1～2 天提温3℃，昼温逐渐升到15～20℃，夜温3～7℃；空气相对湿度70%～80%。

开花期

昼温18℃左右为宜，最高不得超过20℃，夜温7～10℃，相对湿度保持在50%～60%。

幼果期

昼温22℃左右为宜，最高不得超过25℃，夜温8～12℃，相对湿度继续保持在50%～60%。

成熟期

昼温25℃左右为宜，最高不得超过28℃，夜温10～15℃，相对湿度保持在50% 左右。

花果管理

人工授粉

主要采用蜜蜂授粉，初花期在温室中央放1箱（每667m23～5匹）的蜂箱进行蜜蜂授粉。缺蜜蜂和蜜蜂不活跃时可以用毛掸子在10:00～14:00 进行人工授粉。

疏花疏果

采用人工疏花疏果，修剪时疏除瘦小和过多花芽。盛花2～3 周后进行疏果，疏除小果、弱果、畸形果，对结果过多的树要多疏、狠疏，防止负载量过大，避免大小年。

病虫害防治

防治原则

贯彻“预防为主，综合防治”的植保工作方针，以农业和物理防治为基础，提倡生物防治，科学使用化学防控技术，有效控制病虫危害。升温催芽时全面细致喷布1 遍2°～3°Bé 石硫合剂预防病虫害。

主要病虫害防治

螨类

白蜘蛛、红蜘蛛以成、若、幼螨刺吸芽、叶、果的汁液，叶受害初呈现许多失绿小斑点，渐扩大连片，影响光合作用，严重时全叶苍白枯焦早落。发生初期，选用1.8 % 阿维菌素乳油4000～5000 倍液，或20 %哒螨灵乳油2000 倍液，99 % 矿物油乳油150～300 倍液，30 % 联肼.乙螨唑悬浮剂5000～6000 倍液，7～10 天喷1 次，交替使用，连喷1～2 次。

蚧壳虫类

多以雌成虫、若虫刺吸枝干、叶、果实的汁液，造成树势衰弱，降低产量和品质。可用25% 可湿性粉剂灭幼酮1500 倍、20% 灭扫利乳油4000 倍液等药剂防治。

叶片穿孔病

在叶片上着生褐色或黑色小圆点，最后圆点干缩穿孔。落花后喷施65% 代森锌可湿性粉剂500 倍液2～3 次。发病初期，选用72% 农用链霉素可溶性粉剂或90% 新植霉素可溶性粉剂2500～3000 倍液，7～10 天喷1 次，交替使用，连喷1～2 次。

流胶病

流胶病是大樱桃的致命病害，与土壤通气状况不良和果园积水有关，防止出现枝干冻害和日烧，尽量避免造成枝干伤口，需用愈合剂涂刷刮剪伤口进行保护，可用68% 恶霉.福美双可湿性粉剂800～1000 倍液喷涂防治。