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酸化、低氧对大黄鱼非特异性免疫及抗氧化能力的影响

2021-12-22王翠华彭士明马凌波

海洋渔业 2021年6期
关键词:影响

曾 姣,陈 润,王翠华,彭士明,王 倩,郑 亮,马凌波

(1.上海海洋大学水产与生命学院,上海 201306;2.中国水产科学研究院东海水产研究所,上海 200090)

大黄鱼(Larimichthys crocea)是中国东海区域的主要经济鱼类[1],其产量在海水养殖鱼类中占据第三的位置,且近年来呈现增长的趋势[2]。而大黄鱼对水环境溶氧要求较高[3],近年来随着工业的发展,海洋吸收大气中的CO2导致海水pH下降[4],东海地区也频繁出现低氧现象[5]。研究表明,海水中CO2的增加将导致溶解氧的降低,因此海洋生物或将面临酸化-低氧的双重胁迫,这将给海水养殖行业带来巨大的影响[6]。在低氧胁迫下,海洋生物通过抗氧化酶活性变化[7]、代谢底物改变[8],从而保护机体不受损伤,尽管如此,生物组织仍会受到一定程度的损伤,进而机能出现紊乱[9],甚至导致鱼死亡[10]。酸化会影响海洋生物的钙化率[11]、呼吸代谢[12],影响其躲避敌害[13-14]和洄游等行为[15]。在酸化-低氧双重胁迫下,海洋生物新陈代谢减缓[16]、生理生长性能[17-18]和免疫功能[19]降低,这不仅导致海洋生物变得更容易被捕食[20],甚至出现大规模死亡的现象[21]。近期关于酸化与低氧的研究,主要集中于其对海洋生物钙化率[22]、抗病能力[23]、生长率[24]、存活率[25]以及基因表达水平[26]、抗氧化酶活力与非特异性免疫相关酶[19]活力变化的影响,研究对象均以钙质生物为主。

鱼类的特异性免疫相对哺乳动物较低级,而鱼类的非特异性免疫在机体免疫中占主要地位[27]。鱼类的抗氧化系统为鱼类先天免疫的第一道防线,SOD和CAT是抗氧化系统中清除多余活性自由基ROS的主要抗氧化酶,而MDA含量的变化可以有效地表明鱼体受氧化损伤的程度[28]。……

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