山西省大豆产业发展动态和技术需求*
2021-12-22马俊奎刘小荣任小俊赵晶云吕新云刘学义
马俊奎,刘小荣,任小俊,赵晶云,吕新云,刘学义
(山西农业大学经济作物研究所,太原 030031)

1 山西省大豆生产概况
据统计山西省常年大豆种植面积20万hm2左右,2020年统计面积8.73万hm2[1],实际种植面积20~30万hm2,春播大豆约13.33~22 万hm2,夏大豆约6.67~8万hm2。主要是因为干果林区间种大豆面积未纳入统计数据范围。平均单产110 kg/667m2左右,其中夏大豆平均单产116 kg/667m2,春大豆平均单产108kg/667m2。
近年来由于大豆种植效益比较低,大豆“症青”发生严重,导致农民种植大豆积极性降低,种植面积减少10%~30%,春播大豆面积和夏播大豆面积均有所减少。春播大豆区由于中期干旱,对大豆产量影响明显;而夏播大豆区前期雨水偏少,播种期推迟,导致大豆产量与常年持平。受大豆价格增长影响,2020年以来山西省大豆生产效益普遍提高,农民种植大豆积极性显著增加。
2020年山西省大豆总产为39~43万t,不能满足当地对大豆的消费需求,外省调入大豆9~14万t,其中从陕西北部调入4~5万t,东北地区调入3~5万t,安徽省调入4~5万t。2020年山西省绿色大豆生产面积0.64万hm2左右,其中有机大豆0.21 万hm2,销售价格15~20 元/kg。
2 大豆品种、技术推广应用情况
2.1 主要推广大豆品种
目前山西省生产中推广的夏播大豆品种有晋豆15[2]、晋豆25[3]等早熟品种,该类品种早熟性好,高产稳产;春播大豆品种有晋豆19[4]、晋豆25、汾豆 56[5]、汾豆 78[6]、汾豆 79[7]、汾豆 93[8]、晋遗30[9]、晋遗31[10]、晋大74、晋大78、运豆101[11]等21个品种;高度干旱区抗旱大豆品种有晋豆21[12]、汾豆62[13]、汾豆93和临县鸡腰豆等;鲜食菜用大豆品种有晋豆39[14-15]、晋科2号[16]、晋科4号[17];牧草绿肥大豆品种有汾豆牧绿2号[18]和汾豆牧绿9号。……
