柏 浩,邵子钰,周少东,高微微

(1 浙江大学化学工程与生物工程学院, 浙江 杭州 310027；2 浙江大学高分子科学与工程学系，浙江 杭州 310027)

在我国新经济蓬勃发展的关键时期，对工程科技人才提出了更高的要求，培养具有创新意识及国际竞争力的新工科人才对我国经济转型及国际竞争力的提升十分重要。自2017年《关于开展新工科研究与实践的通知》[1]下发以来，各大高校都在不断加强对传统工科教育教学的升级改造。热量传递过程是化学工程学科的理论基础之一，如何教育学生深入理解并掌握热量传递的各个过程，并将其应用于工业实践及科学研究之中，始终是化学工程学科高等教育的重点之一。

在传统化学工程的课堂中，热量传递过程的教学内容通常围绕简化模型展开，对于学生的教学目标基本停留在根据给定的参数计算传热过程，这已经无法适应新的课程要求。如何围绕教材中的简化模型和理论，引导学生深入理解传热模型中各参数的内涵，学会针对实际复杂体系的传热过程进行模型建立、参数选取以及建模分析，对于增强学生对化学工程学科理论基础的深入认知，培养学生解决实际问题的能力具有十分重要的意义。本文选取具有优异保暖性能以及特殊多孔结构的北极熊毛发为典型案例，通过对北极熊毛的结构及传热过程进行分析，通过简化模型的建立，模型参数的选取引导学生从建模的角度理解北极熊毛发的优异保温性能，掌握传热模型的实际应用。……