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连云港市食用菌产业发展研究
——基于钻石模型理论

2021-12-20孙潇潇胡曙鋆

上海蔬菜 2021年6期
关键词:生产模型发展

孙潇潇 胡曙鋆

(1.江苏省连云港市农村能源环境保护办公室,江苏 连云港222000;2.江苏省连云港市园艺蔬菜技术指导站,江苏 连云港222000)

江苏省连云港市食用菌产业发展是按照国家地方特色产业发展政策,结合当地食用菌生产实际,探索出的一条农业可持续发展之路。历经30多年的发展,连云港市食用菌产品种类日益丰富,产量、产值逐年增长,工厂化企业的聚集度、规模化和产能居全国领先水平,食用菌产业已成为当地农业特色主导产业之一[1]。近年来,我国各地食用菌生产工厂化、智能化发展迅猛,连云港市食用菌产业发展面临巨大挑战。因此,连云港市食用菌从业人员需重新审视自身发展优势,寻找新的着力点,突破发展瓶颈,将食用菌产业提升为更大、更强、更优的全产业发展模式。

1 研究方法

1.1 钻石模型修正理论

钻石模型理论是由美国哈佛大学教授迈克尔·波特在充分吸收和借鉴比较优势理论、产业关联理论及经济增长理论的基础上提出的全面系统的产业竞争力分析框架,被学术界公认为迄今为止最有影响力的产业国际竞争力理论[2]。钻石模型理论由4个基本要素和2个辅助要素组成,4个基本要素包括生产要素、需求条件、相关及支持产业,以及企业的战略、结构和竞争等,2个辅助因素为机遇和政府。这些因素形成一个形似钻石的菱形架构,因此该理论被称作钻石理论或钻石模型。已有国内诸多学者将钻石模型理论应用于农业产业发展研究,并形成了更适合我国农业产业发展研究的钻石模型修正理论,即把政府的作用与核心要素的作用列为等效、将绿色发展纳入钻石模型理论的组成要素[3~4]。……

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