摘要：基于薄皮甜瓜的特点特性，根据北方地区的自然条件和气候特点，总结薄皮甜瓜高产优质栽培技术，介绍育苗、定植、田间管理和采收等种植要点，为提高薄皮甜瓜的产量和种植效益提供理论参考。

关键词：薄皮甜瓜;栽培技术;育苗;施肥;病虫害

中图分类号：S652    文献标识码：A    文章编号：1674-1161（2021）06-0001-02

甜瓜发源于热带地区，是老百姓喜爱的水果之一，也是夏季人们解渴避暑的佳品。其生物学分类属葫芦科黄瓜属甜瓜种，是1 a生草本植物，有薄皮甜瓜和厚皮甜瓜两种类型。北方地区以种植薄皮甜瓜为主，特点是薄皮、肉脆，平均瓜重0.2～1.0 kg/个，品种有金妃系列、泽田系列、永甜、脆宝、八里香、甜脆心和白糖罐等。随着人们生活水平的提高，对甜瓜的需求量越来越大，其种植面积逐年增加。基于薄皮甜瓜的特点特性，根据北方地区的自然条件和气候特点，总结薄皮甜瓜高产优质栽培技术，介绍育苗、定植、田间管理和采收等种植要点，为提高薄皮甜瓜的产量和种植效益提供理论参考。

1 播种育苗

薄皮甜瓜为喜温作物，幼苗生长需要较高的温度，春季播种时间根据保护设施的条件而定。日光温室和塑料冷棚于12月中下旬至1月中下旬育苗，小拱棚于2月中上旬育苗。苗龄为35～40 d。

1.1 催芽

用湿毛巾等包裹浸泡后的种子，置于28～30 ℃环境发芽。在30 ℃下，大多数种子24 h即可出芽。种子的呼吸作用很强，需要大量氧气，因此发芽过程中要保持通风，并经常翻动使其均匀受热。芽的长度以露白为好，若芽过长，在播种时易折断或播种后顶土力弱。

1.2 播种

采用常规营养基质育苗或孔穴盘育苗，要求基质松软透气无结块，并对其进行施肥和消毒。气温稳定在15 ℃以上时播种，覆土1.0～1.5 cm。在播后出苗前，白天保证温度在26～32 ℃，夜间不低于15 ℃;出苗后可适当降低温度，白天保持在22～28 ℃，夜间15 ℃。育苗后期应降低温度，停止浇水以防止其徒长。晴天注意通风降温。幼苗出齐后，早揭膜晚盖膜炼苗，并延长光照时间和强度。定植前7～10 d，要防治苗期猝倒病和立枯病的发生。

2 定植及后期管理

2.1 施肥管理

甜瓜苗龄期30～35 d，幼苗生长到3叶一心时可进行定植。甜瓜根系发达，吸收能力强，以土层厚、土质肥的疏松沙壤土为佳。

甜瓜对氮、磷、钾三要素吸收的比例约为2.0∶1.0∶3.7，结果期吸肥量最大，氮、钾肥的吸收高峰在坐瓜后15～17 d，磷肥的吸收高峰期则晚些。基肥施用量占总施肥量的1/3～2/3，施优质鸡粪和猪粪肥3 000 kg/667 m2，过磷酸钙25～50 kg/667 m2。追肥一般只在摘心后伸蔓期穴施一次饼类肥，施用量为80～100 kg/667 m2。追肥可分3～5次进行。苗期、摘心后各施一次，结瓜期再追施1～3次。

施用底肥后深翻土地30 cm，耙细整平后起垄或作畦，大棚栽培多作高垄。一般按小行60～70 cm、大行80～100 cm的距离作垄。定植时，在垄表面开沟栽苗、浇水、覆土、盖地膜。薄皮甜瓜多平地爬蔓生长，一般栽1 200～1 800株/667 m2。

2.2 温度管理

甜瓜定植后对温度要求严格。缓苗期为7 d左右。白天温度控制在32 ℃左右，不要超过35 ℃;夜间保持在20 ℃左右。甜瓜授粉前翻整土地，温度随甜瓜生长而调节，但不可低于15 ℃。

2.3 浇水管理

定植后浇一次缓苗水，伸蔓期需水量逐渐增加，膨瓜期需水量达到顶峰。

2.4 通风管理

定植初期，天气变化较大，需要根据天气变化调整通风程度。为促进甜瓜生长，需要日夜通风，同时增加大棚内温度，让光合作用达到最佳。

2.5 整枝摘心吊蔓

子蔓双蔓整枝法多用于子蔓结果早的品种。当幼苗3片真叶时主蔓摘心，选留2根健壮子蔓。这种方法能促进早熟，但整体产量较低，密植早熟栽培时多用此法。子蔓三蔓式整枝为每株留3条有效子蔓，达到1株结3个瓜的目的。子蔓四蔓式整枝是使用最多的整枝方法，当幼苗5片真葉时留4叶摘心，留4条子蔓生长结瓜。或者者子蔓结瓜后在上部留3～4片叶摘心，除掉其他无用枝杈。孙蔓四蔓整枝法主要用于孙蔓结瓜的品种。

根据植株的疏密度和结瓜情况灵活应用整枝技术。瓜田局部植株过密时，宜采用双蔓式或三蔓式整枝法;植株太稀时宜采用多蔓整枝方式。

2.6 人工授粉

甜瓜为雌雄同株异花作物，大部分品种为雌雄两性花，以昆虫传粉为主。棚室内栽培一般进行人工授粉。在雌花开放后，当日气温升至20 ℃时将当天授粉，并挂牌标明日期。天气不好时可用药物授粉，常用辅助剂是氯吡脲。在雌花开放当天用100倍氯吡脲溶液对瓜胎喷施。

3 病虫害的防治方法

甜瓜病虫害主要以预防为主，主要病虫害有甜瓜白粉病、细菌性叶枯病、霜霉病和地蛆等。

甜瓜白粉病可用30%醚菌酯2 000倍液防治。根腐病发病初期喷洒或浇灌50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，每株浇灌药液150～300 mL。细菌性叶枯病可用72%农用链霉素粉剂2 000～4 000倍液或新植霉素4 000倍液，每隔7～10 d交替喷雾，连喷2～3次。角斑病用77%氢氧化铜可湿性粉剂、48%琥铜·乙膦铝可湿性粉剂、50%春雷·王铜可湿性粉剂等防治。喷雾重点是中下部叶片背面。蚜虫、白粉虱可用3%天达啶虫脒乳油1 500倍液、25%鱼藤精乳油800倍液、25%敌杀死乳油1 500倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液、25%阿克泰水分散剂3 000倍液喷布防治，也可用黄板诱杀。霜霉病可用霜霉威悬浮剂、10%氟噻唑吡乙酮可分散油悬浮剂、31%噁酮·氟噻唑悬浮剂等喷雾，重点是中上部叶片，叶子背面也要喷施。美洲斑潜蝇和黄守瓜可选用阿维菌素乳油

2 000倍液、1.8%安福丁乳油、48%乐斯本乳油或48%天达毒死蜱1 500倍液等防治。

对于地蛆等地下害虫，可选用50%辛硫磷、48%乐斯本、48%天达毒死蜱、48%地蛆灵及天达灭幼脲拌种或灌根防治。

4 采收

应根据品种特性和授粉日期确定瓜的成熟度，也可根据瓜皮颜色和天气的变化判断采收期，切勿采摘生瓜上市。摘瓜适宜在早上或傍晚进行，最好用剪刀将果柄连同一段秧蔓剪下，以利于储存和运输。瓜蒂易脱落的品种和成熟后瓜肉易变软的品种，可适当早采摘。在当地销售的甜瓜，在十分成熟时采收;外运远销的甜瓜，应于成熟前3～4 d、成熟度8～9成时采收。

果实成熟时，果皮颜色发生不同程度的变化。例如由原来的绿色变灰绿色或黄色，由白色变为乳白色或黄色，由浅绿色变为白色等。成熟的瓜表皮有光泽，花纹清晰，有的品种还能散发出香气。

不同品种从自开花到果实成熟所需时间不同，一般薄皮甜瓜25～30 d。一般品种的果实发育期都有5～7 d的活动范围，如高温期栽培可提前5～7 d采收，低温期栽培或整枝不严、水肥条件高时则要推迟5～7 d采收。

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Planting Technology of Thin-skinned Muskmelon in Northern China

TANG Haihong

（Liaoning Modern Agricultural Production Base Construction Engineering Center， Shenyang 110032， China）

Abstract： Based on the characteristics of thin-skinned muskmelon， according to the natural conditions and climate characteristics in northern China， this paper summarized the high-yield and high-quality cultivation techniques of thin-skinned muskmelon， and introduced the planting points of seedling， field planting， field management and harvesting， so as to provide theoretical reference for improving the yield and planting benefit of thin-skinned muskmelon.

Key words： thin-skinned muskmelon; cultivation technique; seedling; fertilization; plant diseases and insect pests

收稿日期：2021-09-28

作者簡介：唐海红（1980—），女，农艺师，从事农业技术推广及种植技术方面的研究工作。