APP下载

基于“产出导向法”的商务英语沟通教材改编研究

2021-12-17颜琪琳

江科学术研究 2021年4期
关键词:商务礼仪接机产出导向法

颜琪琳

关键字:产出导向法;教材改编;商务英语;沟通能力

随着全球化的不断发展与职场的日益复杂,商务英语沟通技能在当今国际商务环境中备受瞩目,商务英语沟通能力的提升成为了学界的焦点之一。然而,开设商务英语沟通课程的院校大多采用跨文化商务沟通的教材,侧重学习不同文化间差异,而偏离了社会对商务英语沟通技能的高需求。具体地说,现行商务英语沟通教材大多是系列丛书,从商务英语写作、国际商务谈判,到演讲与汇报、商务社交等,不一而足。这样内容繁杂多样,独立教学,不同的学习目标之间容易出现割裂,不利于学生在原本一体的商务情景中真正系统地提升商务英语沟通能力,尤其是多模态的沟通能力、沟通策略。

以英语专业专科商务英语沟通课程教材《实用商务英语教程》为例,该教材系十二五职业教育规划教材,有一定实用沟通技能。虽被广泛采用,但仍存在以下问题:一是学用分离。各单元结构与商务情景流程不匹配,话题松散。如计划安排、求职面试被置于中间,还滞后于商务接待与商务会议。二是课文文字示例较多,图片少,缺乏引导学生发现探究式学习以及多模态话语体验。尤其是各单元板块的礼仪知识。不是简单的辅以阅读礼仪相关文章就能获得,而需要配图(多模态话语),才能增强学生的视角体验和习得。三是尽管分多个板块训练了学生的听、说、读、写、译等多样技能,但讲解与练习依旧缺乏精准性、渐进性与多样性。学生从教材的输入(讲解)中学习,并通过练习产出,运用到交际场景时,仍感觉较吃力,语言综合应用能力较弱。

“产出导向法(下文简称为POA)”历经十余载,已日趋成熟。该理论具有中国特色,适合中国文化背景,但很少有学者将POA 教学法应用于培养商务英语沟通或谈判这些职场更迫切、更综合的技能。如何将POA教学法与商务英语沟通课程教材编写相结合,促进教师提升学生商务英语沟通技能?这一职场技能的培养与单一的语言技能培养有何不同,POA理论是否需要作出相应的补充或完善?

一、教材改编

(一)各单元主题

POA 教材编写的宗旨是学用一体,其使用有效性有两项标准:“产出目标恰当性”与“促成活动有效性”[7]。不论是缺乏系统的产出目标,还是多模态情景体验较少,均违背了POA 教材的有效评价理念。为此,我们作了如下三大调整:

1.重新调整各单元主题。根据对象的不同,绘制了基于英语沟通的商务情景活动流程图(见图1),并制定了各单元教学主题,从创业沟通(Unit 1 Starting Your Own Business), 到广告宣传(Unit 10 Advertise⁃ment)。每个单元根据商务情景,细分对应的模块,以Unit 5 Receiving and Entertaining Guests 为 例,分为Module 1 Receiving a Guest at the Airport、Module 2 Business Visiting、Module 3 Business Banquet、Module 4 Reception at the Booth四个模块。

图1 基于英语沟通的商务情景流程图

2.插入多模态话语,如图片、视频,使教材不再似从前那么生硬。学生可看图纠错,既增强体验,还培养思辨。

3.重新调整各单元教学环节。最新的POA体系主要分为驱动-促成-评价三大环节,分别对应了iPrepare、iExplore、iProduce,其中,iExplore1-3 既保证了相互的逻辑关联又各自独立完成一个微循环“驱动-促成-产出子任务”。与单一的听说或读写语言技能的训练不同,商务英语沟通离不开商务情景。绝大多数商务情景下,沟通任务的完成离不开行事策略(准备策略)、语言表达、商务礼仪,因此将它们分解成三个子产出任务,隶属于促成活动过程。即iExplore1 Preparation Strategy、iExplore 2 Language Points、iExplore 3 Business Etiquette,沟通技能不但需要语言表达还需要行事策略和商务礼仪,各板块后配有相应促成练习。具体各单元教学流程如表1所示。

表1 改编后的各单元教学流程

同时,我们对比了改编前后的各层面的变化(如表2所示)。其中,促成环节是我们教学的重难点,改编后的教材主要以练代讲,策略促成主要是通过补充检查清单或待做清单,促成学生形成行事策略。再通过听力训练,补全信息等,促成语言。而礼仪的促成是通过阅读商务礼仪相关的课文及完成相应情景练习(如大家来找茬,找出不当的商务举止等),检验学生阅读效果还训练了其思辨能力。教材紧密遵循POA 的精准性、渐进性、多样性原则,启发学生探究式学习,分步产出策略、语言、礼仪,以最终产出综合的商务沟通任务。

表2 改编前后对比

限于篇幅,我们下文将重点展示改编后的第五单元模块1 商务接机的各教学环节,而该模块最终产出任务仅限口头沟通。

二、基于“产出导向法”的单元设计

(一)驱动环节

各模块的话题激活成功与否较大程度决定了一堂课的成败,我们的驱动过程化设计如下表所示。

表3 驱动过程化设计

(二)促成环节过程

1.促成行事策略

驱动:重返情景,增强代入感,给出专家建议,替Annie出谋划策。

促成:让学生意识到接机前应做好所有的准备工作,从预定酒店、备好车到客户行程安排等,事无巨细,促成学生形成完备的行事策略。而行事策略是许多语言教材编写中经常容易被忽视的一部分,但又是尤为重要的,可使沟通事半功倍。列出一个待做清单,可促使学生头脑风暴,进一步补充。如为客户准备接机牌,便于客户识别。

产出:尝试口述所有的行事策略要点及背后原因。

2.促成语言表达。接机整个流程为:预订酒店等事宜——去机场接客户——与客户闲谈,产出子任务与最终任务的完成,离不开内容、结构、语言形式三个层次的促成。因而,我们除了按照商务情景步骤分解成多个子任务的听力训练、补全对话等练习,还增设了内容、结构、语言促成表格(见表4):

表4 子任务的驱动、促成与产出

上述表格使得学生做到心中有数,且分步促成内容、结构和语言。由此,学生可按照结构切分成单个组块,由词组-句-段-篇的渐进顺序,分阶段练习。而不是整个对话全盘填鸭式教学,势必导致学生消化不良,分步提升才能稳固表达。再者,可作为思维导图,引领学生依据提示促成的内容进行复述,组织语言完成整个语篇的产出。但原教材立足于分阶段训练预定酒店与闲谈,却没有整合各个环节促成商务接机话语。

3.促成商务礼仪

驱动:尝试口头列举、讨论各国见面礼仪。

促成:学生阅读课文,包括整个接机过程的商务礼仪包括见面礼仪、乘车礼仪等各种注意事项。并完成读后练习。教材除了以图示见面、乘车礼仪,还应有配套的情景视频,增强知识点复现。

产出:学生可以就视频中不当的举止进行纠错,强化礼仪知识,提升批判性思辨能力。

4.思政元素的融入。时下,疫情肆虐,中国派国内医疗团队前往国外提供援助。面对突如其来的新冠疫情,人们也在改变一贯的问候方式。传统的吻面、碰鼻礼被鲜花、挥手或对视替代。疫情下全世界花式问候,不变的是交流互鉴的彼此尊重,命运共同体的一份担当。

(三)产出任务与评价

整合了此前的子任务,并增加了提供帮助、引路等,提供结构、内容、语言的脚手架(如表5 所示),促使学生产出最终商务接机任务。为了检验产出任务商务接机的效果,我们附上了同伴互评与师生评价表,构建了如下几个考察维度:表达的逻辑性、清晰性(与语言促成相对应),团队的合作配合度、方案的创新完备性(与行事沟通策略相对应)以及礼仪的规范性(与商务礼仪相对应),以全方位检验产出任务的质量。

表5 商务接机的结构、内容、语言促成

三、反思与建议

“学用一体”是商务英语中偏实践型教材所追求的目标之一。商务英语沟通教材应以整个国际商务活动过程为线索,包括预定酒店、商务接机、日常闲谈等,真实使用场景为背景。我们将原教材和新编后的POA教材进行对比。

文秋芳(2017)、邱琳(2019)提炼与阐述了POA的三大原则——精准性、渐进性、多样性具有较强的指导意义,基于这三大原则,POA商务英语沟通教材根据商务情景,启发学生分步促成最终任务的产出。但在课文对话分步促成子任务时,应更多设置多模态话语的输入(包括图片、视频的配备),增强对商务活动的体验性。教材的信息技术支持下能帮助教师和学生在有限时间内,最大限度地提升《商务沟通》英语实践课的教学效果。

与此同时,POA 理论不应仅限于单一的语言技能分步促成,而应根据课程性质的不同做出一定调整,如增加行事策略、商务礼仪的促成,才能促使学生最终产出较为复杂的商务活动。改编教材后,学生对教师教学的评价也明显提高,产出任务的效果也得到大幅提升。

猜你喜欢

商务礼仪接机产出导向法
基于营销专业就业要求的《商务礼仪与沟通》教学设计
脉冲热压焊接机温度控制系统的改进研究
A Cross-border Reunion after 13 Years of Separation
从日本文化角度分析日本商务礼仪
高职院校学情变化中的《商务礼仪》课程改革
中专学校开展商务礼仪教学的必要性分析
产出导向法下的大学英语课堂教学研究
产出导向法指导下的大学英语读写结合教学尝试
浅论“产出导向法”研究及其应用
“调控一体化”模式下并行同步接机平台设计方案