姚慧静 袁 鹤 高振江 潘子旺 李 凯 张祎璐

（1.包头市农牧业科学研究院 内蒙古包头 014013；2.内蒙古科技大学 包头 014017）

韭菜（Allium tuberosum Rottlex Spr）起源于我国，又名韭、起阳草，属百合科葱属多年生草本宿根植物[1-2]，主要以叶片、假茎供食。韭菜含多种维生素、可溶性蛋白质、可溶性糖、纤维素及钙、铁、磷等物质，同时具有多方面的保健功能，因而韭菜市场需求量日益增大，所以采取相应措施提高韭菜的产量和品质是非常必要的[3]。

光照在植物的生长发育中具有特殊重要的地位。它对植物的形态建成、生理代谢等有广泛的调节作用[4]，而韭菜通常在保护地中种植，光照不足是影响其产量和品质的主要因素之一，补光处理是有效解决该问题的手段之一[5-6]。因此，选择合理的补光光质及补光时长是提高其产量和改善其品质的关键。

1 材料与方法

1.1 试验设计

试验于2020年4月在包头市农牧业科学研究院蔬菜所试验站的日光温室中进行，韭菜品种为‘棚宝’。采用裂区设计，利用由包头中科瑞丰科技有限公司提供的稀土植物补光灯创造人造光源为红（630～680 nm，吸收峰为650 nm）、蓝（440～490 nm，吸收峰为460 nm）进行补光，以补光的光质为主处理（用A表示），设4种不同光质水平（红蓝光比值3∶1用A1表示、5∶1用A2表示、7∶1用A3表示、9∶1用A4表示），以补光的时长为副处理（用B表示），设4种不同补光时长水平（10 h用B1表示、12 h用B2表示、14 h用B3表示、16 h用B4表示）。在韭菜幼苗移栽30 d后，将地上部保留3 cm左右，置于不同光照条件下培养，并设对照（不补光）。

1.2 试验指标与测定方法

光照30 d后测定品质指标，随机取样，3次重复。……