（江西农业大学南昌商学院，江西 南昌 332020）

1 茶文化概述

1.1 茶文化的内涵

茶文化是饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶礼仪、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。众所周知，中国是茶文化的起源地，是茶的故乡，中国人饮茶可以追溯到神农时代，由此可见我国茶文化历史之久远。茶文化是我国优秀传统文化，具有丰富的内涵，对人们的行为和思想产生了深远重大的影响。我国是礼仪之邦，我国人们素来有“客来敬茶”的礼仪习惯，充分体现了中华民族热情好客的文明。茶文化起源久远，历史悠久，底蕴深厚，蕴含了十分丰富的茶道精神、茶德、茶礼仪等文化内涵，值得传承和发扬。在大数据时代下，全球国家联系更加密切，中国茶文化也走向了世界，加快了文化交流、传播的步伐。我国把饮茶品茗作为一种艺术享受推广到外国，深受当地人的喜爱。各国的饮茶文化各有千秋，我国的茶文化独树一帜，象征着古老悠久的文明与礼仪。

1.2 茶文化促进英语翻译教学的发展研究

1.2.1 茶文化是英语翻译教学中独特有趣的素材

大部分人认为茶文化和英语翻译教学是属于两种不同领域的事物，没有相关的联系。但在实际教学活动中，茶文化经常出现在英语翻译教学的相关教材中，许多外国英语名著中也经常出现茶文化的相关描述，比如在大部分外国著名英语小说内容里会经常出现吃早餐茶、下午茶的描写，这是茶文化与英语文化融合的一种体现。……