■ 赵 彬

11年前马天第一次踏上廊下的土地，一门心思要精耕蔬菜种植领域。那时的他，没想到如今的基地能全部实现机械化生产，甚至孵化出淘宝生菜卖家“全网第一”。2020年度马天被评为全国优秀农民工。

上海最大火锅餐饮连锁的每一片娃娃菜都来自这里

从打工者到管理者，从亚洲生菜大王的专职司机到长三角首屈一指的生菜供应商总经理。“乘风破浪”是他的微信签名，是他办公室墙上的四个大字，也是他织梦路上的写照。

2010年开始，上海浩丰果蔬专业合作社开始扩张，从260亩到目前的3200亩，五个分部相继成立并都服务于一个配送中心。每当有订单需求，马天会分配种植计划到各基地，具体到面积、品种、种植时间等。基地主打结球生菜产业化生产经营，产品主要供应国内大型连锁餐饮企业，以及鲜切加工和出口。订单农业模式下毕业于“社会实践大学”的马天，肩负着契约精神一步一个脚印走到现在。不论是规模最大的“廊下基地”，还是最新建设的“万春基地”，马天负责的整个上海浩丰基地作为浩丰企业“候鸟式”供货链的一端，目前能实现七八个月的自主供应周期。

通过基地联动辐射和机械化生产，保证了新鲜、稳定的货源，这是与上海最大的火锅餐饮连锁促成合作的重要原因，也是其竞争力所在。

种菜也要研制新式“武器”

上海浩丰2015年开始走自动化之路，目前已实现结球生菜生产的全程机械化。基地投入使用的自动化机械达15种以上，全部是自有运营。……