■ 俞惠锋

第十届中国花博会现已拉开大幕，坐落在崇明东平森林公园花博园内的主场馆世纪馆犹如一只“大蝴蝶”，与大花核心区形成一幅“蝶恋花”的美丽画卷，相映成趣。“五一”前夕笔者造访花博园，提前探寻藏在花博会里的廊下味道。

“吃在廊下”的崇明演绎

廊下镇，地处上海的“西南门户”。花博园所在地则坐落在上海的东北角。从西南到东北，跨越170多公里，自驾单程至少2个半小时。

因为勇挑了园内餐饮总包的重担，廊下鑫博海餐饮集团年过花甲的董事长王志标，把跟着他打拼了10多年的核心团队悉数搬到了崇明。

王志标是博海餐饮集团的董事长。博海餐饮2007年落户廊下后深耕中央厨房产业，历时十多年的奋斗，逐步成长为中央厨房界的“航母级”企业。

2018年2月，博海餐饮集团与光明集团、良友集团进行战略合作。此次花博会的这档子“差事”就是光明集团对王志标团队的又一次重大考验。

“我们做餐饮已经积累了一定经验，但是招商还是头一回。”民以食为天，10多年做民生工程，已经练就了王志标沉稳谨慎的说话行事风格。

“五一”前，第十届中国花卉博览会各项筹备工作进入最后冲刺阶段。经与崇明区花博会筹备组沟通，王志标凭借多年与沪上餐饮界品牌企业打交道的“门槛”，全面开展花博会招商工作。

在花博园集中餐饮区花栖堂的两层空间内，王志标先后引入中华老字号杏花楼、王家沙、大富贵，有地域特色的崇明味道、金山味道等，国际品牌肯德基、必胜客，以及知名餐饮企业龙神食品、海舟餐饮、东航那碗面等。……