沃德芳， 孙永明， 余德才， 郭 磊， 孔晓英， 蒋恩臣

(1. 华南农业大学 材料与能源学院， 生物基材料与能源教育部重点实验室， 广州 510642； 2.中国科学院广州能源研究所， 广州 510640)

杂交狼尾草是由美洲狼尾草(Pennsetu-mameicanum)Tift23A不育系和象草(P．Purpureum)N51杂交而得的三倍体杂种多年生草本C4植物，具有产量高、再生能力强及抗逆性强等特点，发展潜力巨大[1-3]。同时，杂交狼尾草作为一类木质纤维素类原料，其内在顽抗性强，导致原料水解速率慢及转化率低等问题[4-6]。青贮是在厌氧条件下，利用乳酸菌将原料中的碳水化合物转化为乳酸、乙酸等，并降低原料pH值，从而抑制有害微生物生长，实现原料高效存储的一种处理方式[7-8]。青贮已作为青绿植物主要的存储方法，也影响原料的厌氧发酵性能，在欧洲和北美等地青贮能源作物已用于厌氧发酵[9-10]。盛凯[11]等研究表明延长青贮时间会显著降低厌氧发酵产气潜力。青贮处理对原料厌氧发酵产气性能的影响受运行工艺及青贮品质等的影响，因此有必要开展青贮处理对原料产气性能的影响研究。

餐厨垃圾作为市政垃圾的一部分，约占其总量的30%～50%。据统计，我国餐厨垃圾年产量不低于9000万t，且由于人口增多等因素呈现不断增加的趋势[12]。餐厨垃圾有机物含量丰富，是一种优质的厌氧发酵用原料。但由于其富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等组分，易引起厌氧发酵过程酸化，从而抑制发酵过程[13]。杂交狼尾草和餐厨垃圾作为富碳原料和富氮原料，将两者混……