《中国农资》记者 范林红

“大花椒，小花椒，大椒背小椒哟……汉源花椒香又香，椒香飘他乡；汉源花椒麻又麻，麻得你说不出话……”汉源花椒，历史悠久，被喻为花椒之冠，而四川省雅安市汉源县清溪镇的花椒更是历代“贡椒”，驰名中外，盛誉远播。

“这里的花椒全国有名哦。”种植户张霞自豪地说，“来，你闻一下，是不是又麻又香。”说着，她从身边的花椒树上摘下几颗，用手轻轻搓了搓，花椒渗出了些许花椒汁，随后张霞把出了汁的花椒递给了记者。

张霞，1975年 生 人，2015年秋天开始种花椒，如今已经成为80亩花椒园的主人，同时也是今天记者寻找的“最美代言人”。短短五六年时间，她便从花椒种植“小白”成为今天的花椒种植“小能手”，她成功的秘密到底是什么呢？记者带着疑问，跟着张霞来到她的花椒园里寻找答案。

抗低温冻害稳产量

张霞的花椒园位于汉源县万里乡虫林村，这里高山耸立，地势陡峭。一路从山底到山坡，可以明显感觉到温度越来越低。张霞告诉记者，这里河谷炎热，高地寒冷，气候垂直变化比较大，这也是汉源花椒长得好、品味独特的主要原因之一。“这样的气候对花椒而言，在天气正常的情况下，自然是好的，不过一旦发生冻害，对花椒造成的伤害就非常大。”张霞指着邻家的花椒树皱着眉头说：“你看，这个树上的花椒基本不剩什么了，因为今年2月份，正值花椒萌芽期遭遇了一场冻害，至少减产了50%。”

“冻害为什么对您家的花椒没有什么影响呢？”一眼望去，张霞家的花椒树上挂满了青里透红的花椒，记者对此感到不解。