曹 丽 孙天曙 董 升

（江苏省盐城市经济作物技术指导站 江苏 盐城 224002）

盐城地处江苏黄海之滨，全境海岸线长 582 km，拥有广袤的平原、巨大的滩涂湿地，积累了大量经济作物种植经验，在种植规模、建设水平、产品加工、品牌建设等方面均取得了长足进步，不少产业在全国同行中名列前茅，既推动了地方经济的发展，也有效带动了当地农民的增收致富。

1 现状

1.1 经济作物种植类型多样

盐城有种植经济作物的传统，棉花曾是盐城的主要经济作物，随着国家棉花产业政策的调整，盐城大力压缩棉花种植，积极发展适宜本地种植、有传统种植习惯、有销路的其他经济作物，经过多年的发展，初步形成了区域布局明显、种植类型多样的格局。种植的经济作物主要有：纤维类作物如棉花、苎麻等，油料作物如花生、油菜、油葵、油用牡丹、向日葵等，糖料作物如甜叶菊、甜菜等，香料作物如薄荷、留兰香等，调料作物如辣根、桔梗等，药食两用作物如白首乌、瓜蒌、百合等，药用作物如丹参、菊花、贝母等，还有特用作物如果桑、叶桑、药桑等。另外，滩涂野生类、水生湿生类作物也极其丰富，茵陈、罗布麻、菊芋、蛇床子、芡实、泽兰、薏苡等资源蕴藏量大。

1.2 经济作物总量稳定增加

据相关部门统计，2019年盐城经济作物种植面积67 293.67 hm2，占全市农作物播种面积的4.64%，经济作物的总产量达1.5亿千 克。其中：油菜种植面积33 430.17 hm2、总产量1亿千克；花生种植面积7840.04 hm2、 总产量2650万千克；桑种植面积13 146.73hm2； 中药材种植面积9500.05 hm2，总产量2300万千克，其他经济作物种植面积3380.02 hm2。……