培育农业品牌等不得
2021-12-13王小川
江苏农村经济 2021年1期
农业品牌建设是产业发展的战略抓手,只有通过品牌打造,直面市场竞争,才能更加明白自身存在的短板,有针对性地改造升级。市场变化万千,竞争激烈残酷,品牌的培育并没有那么多时间和机会“等”和“缓”。
与当下激烈的市场竞争相关
由于长期形成的思考惯性,很多农业从业者习惯于“重种养、轻市场”,抱着先种再卖、种出来再说的心态,习惯于“从内向外”看问题。不少地方这些年引导农民搞单一特色产业,规模已经达到几十万甚至上百万,但产业和市场相对单一,甚至是有产品没市场,满足于“萝卜白菜、装筐就卖”的微薄收益,停留在提供农业原材料的初级阶段,缺乏对产业提质增效的长远规划。又因为目前国内农产品供给相对充裕,就造成很多农产品溢价偏低,甚至常常出现滞销,其中不乏优质农产品。细细算账就能知道,这些土地的产出率和农民付出是不成正比的,农民不能在劳动后获得可观的收入,关键就在于缺乏品牌支撑,没有和其他产业市场竞争的底气,损失了农产品市场溢价这一块收入,导致优质不能优价。
从实际情况看,农业品牌的产业逻辑应该是市场逻辑和消费逻辑,要坚持“由外向内”看问题。市场需要什么,消费者需要什么,如何实现好产品、好资源、好产业与市场要素的有效对接。在这种逻辑导向下,只有从品牌和市场出发捋顺产业链条、校准产业“准星”,价值交换才能最终实现。否则,再好的产品、再好的资源、再好的技术,也很难转化成生产力与市场价值。……
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