段海霞

（济源职业技术学院，河南 济源 459000）

对于中国来说，茶不仅仅是一种饮品，更是一种文化，千百年来在传承的过程中被历史上的文人墨客所喜爱，因此也赋予了茶叶深厚的文学性。茶叶起源于中国发展于中国，茶文化可以说是刻在中国人骨子里的一种文化传统。从中国历代诗人、作家的文学作品中我们可以发现茶文化从古至今享有的重要地位。例如白居易在《两碗茶》中说“食罢一觉睡，起来两碗茶”，李白的《答族侄僧中孚增玉泉仙人掌茶》中也有“茗生此中石，玉泉流不歇”的诗句。但在英美国家中，只有通过阅读英美作家的著作，才能知晓茶文化在英美文学中占据着怎样的地位。在阅读英美文学中不难发现，有很多场景都能看到茶文化的影子。茶文化起源自中国，对英美文学也起到了不容忽视的影响，为英美文学注入了全新的生命力。

1 英美茶文化与中国文化概述

1.1 英国的茶文化

海上丝绸之路尚未开通之际，英国本土的饮品主要是咖啡和各种酒类。随着新航路的开辟，海上丝绸之路贸易盛行，英国的商人才将茶叶带到英国。因为海运的缘故，茶叶的运输成本极高，导致茶叶的价格居高不下，因此只有贵族阶级才能享受。之后随着英国海外贸易的不断发展，殖民地的不断增多，英国开始在印度种植茶叶，茶叶的价格因此下滑。到英国维多利亚时期，茶叶已经成为日常饮品在英国流行。

英国的饮茶文化多种多样，分为晨茶、下午茶和晚茶，但其中最具特色的还属下午茶。……