吴雪梅

（山东警察学院，山东 济南 250014）

中华传统文化扎根深厚，其中的茶文化更是如此，在日常生活中，茶文化思维的表述、应用便较为常见。针对茶文化思维建立完善的文化服务制度，能够在源头上解决茶文化建设问题，为老年人提供更为优质的服务。如何将茶文化思维引入到老年人服务当中，建立“以茶会友”“以茶待客”的全新模式，这是当前茶文化研究活动中所需要思考的重要问题。

1 茶文化思维的发展现状分析

茶文化思维实际上是基于茶文化的基本内容演化而来的一种思维意识，在对茶文化的表现特点和价值进行强调的同时，其依靠不断地完善与延伸形成了对应的茶文化制度，使得读者、观者在品味茶的过程中感受到人生的价值与态度。对于当前的茶文化思维发展现状来说，茶文化的主要价值从以下多个角度表现出来。第一，是茶所具有的养生保健功能。作为驰名世界的“三大知名饮料”，茶有着解渴消乏、清热退火的重要保健功能。相传神农氏尝百草，尝到“茶”时，只见茶叶在五脏之内来回游动，如同子民查验领地，“茶”的名称就此而来。随着群众保健意识与养生意识的不断提升，老年群众越来越重视茶的保健作用，以茶养生、以茶除病，对于老年人服务工作来说，茶本身就带有情感上的亲和性；第二，是茶所具有的文化价值与社交价值。作为世界著名饮品，茶文化的盛行不仅带动了茶产业的发展，更带动了茶叶、茶道和茶具等一系列文化素材的提升。……