王 默

（河北轨道运输职业技术学院，河北 石家庄 050051）

1 茶艺的涵义

几千年来，茶艺的发展影响着哲学、文学、历史、宗教、绘画、音乐等各个领域。今天，茶话会的意义在于融茶与艺术于一体的文化。这是饮茶过程中形成的一种文化现象。茶艺分为宽与窄两部分。总体而言，茶艺是研究茶叶生产、生产、经营和消费的方法之一。狭义上讲，茶艺是探讨高等职业教育学生通常与茶叶密切相关的概念、茶叶的分类、饮茶的学习主要包括基本类茶，选择热水等，了解如何饮用、品尝和享用好茶，既能激发学生的学习兴趣。

2 茶艺教学中的人文素养元素及其作用

2.1 茶礼茶俗元素

中国是一个有着古老文明标签的国家。古代人们有茶礼，反映了茶在中国古代社会礼仪中的地位。茶道贯穿于礼仪传统的全过程。茶艺的学习过程、基本礼仪和文化是教学的重要内容，包括尊重茶道、品茶礼仪和茶道。茶艺表演仪式、"饮茶寓意还礼习俗"、"饮浅茶酒习俗"、少数民族茶艺礼仪通过茶艺教学，让学生了解当地和民族的茶艺习俗，了解如何处理事情，在人际关系上成为文明人。

2.2 美学美育元素

茶艺教学中的审美元素可以从高雅的茶室环境、简约的茶具、简约的茶具等方面体现出来。在茶几、茶具的设计过程中，茶具的设计与选择对提高大学生的职业素质起着重要的作用。同时，他们也会提高审美能力，让他们在泡茶的过程中发现、了解、感受生活和茶叶品种，消除年轻人的刺激、发热等负面思想，直接有利于人们喝茶。……