于 晨

（福建省气象灾害防御技术中心，福建 福州 350000）

福建省宁德市东临东海，和台湾隔海相望，西与南平市相邻，是亚热带海洋季风气候，雨量充足、气候暖和。因为境内的地形较为复杂，各地的气候也存在差异，茶叶属于亚热带常绿作物，比较耐阴，对于雨湿条件有较高的要求，适合在多雨、温暖的环境下生长。而宁德温和湿润的气候就适合茶叶的生长，近些年来，宁德已成为福建省乃至全国的重点产茶区，兼具产量和质量，有很多品种的茶叶，如，大白茶、乌龙茶以及绿茶等，正是因为品质优良、口味佳，受到了很大的欢迎。

1 福建省茶叶生产气象要素

1.1 气温

气温是影响茶叶生产的一个重要因素，直接关系到茶叶的生长情况。茶叶对温度生长有要求，通常日均温度在10-12摄氏度或是超过这个温度范围，茶叶才能萌动，在14-16摄氏度才会正常的发育，比较适合茶叶生长的温度是20摄氏度左右。茶叶有很多的品种，虽然品种、茶叶树的年龄有差异，成熟时间不同，但是一般茶叶都是在3-10月内生长，宁德市各地在这段时间内的温度也比较稳定，≥10摄氏度的活动积温。蕉城区在南部海拔较低的地区，积温有6000摄氏度，寿宁在北部，海拔接近800米，积温是4400摄氏度，都可以适应茶树生育的要求。因为地形不同，南部低海拔地区的温度比较高，茶叶生长块，一年能够采摘4-7轮，北部高海拔地区的气温比较低，茶叶会受到一定的影响，每年可以采摘3-4轮。相同面积、不同地区的茶叶产量存在差异，比如，每667平方米茶叶的产量，高海拔地区茶叶产量相较于南部地区的茶叶产量少，一般产量会减少10%-20%。……