杨映福

（甘肃省定西市临洮县洮阳中学，甘肃 定西 730500）

自古以来，茶都是影响我国经济发展的重要因素，不仅能够带动我国的经济发展，也能够促进社会文明的进步。随着民族融合程度的逐渐加深，朝代的不断更替，我国的茶文化也逐渐形成了特有的规模，直到今天，我国的茶叶已经逐步走向世界，成为了世界贸易中重要的一环，本文将针对茶的发展历史进行有效地分析，并结合当前茶叶发展的现状，提出合理的策略，促进我国茶叶的稳定发展。

1 我国茶的发展历史

1.1 我国茶地起源阶段

在秦朝以前，茶被神农氏发现，随后茶开始在我国境内大范围的传播起来，当时茶被视为一种药材出现在人们面前，人们认为茶具有重要的药用价值，结合神农氏尝百草的相关记载可以了解到茶具有解毒的功能，随后随着时间的流逝，茶叶逐渐被人们所接受，茶叶的应用不仅具有丰富的药用价值，也给人们的生活带来了巨大的影响，而且由于茶味道上的特殊性，深受当时贵族阶级的喜爱。到了春秋时期，茶的使用价值也在逐渐地挖掘出来。而随着战国时期，茶马古道的开辟，茶叶开始在我国各个地区种植，最后也随着使者走上了印度等地区，茶叶被带出了国门走向了世界。

在秦朝统一中国后，全国的经济和文化得到了充分的融合和交流，茶叶作为一种人们交流会客的重要形式被广泛流传；西汉时期出现了“烹茶尽具，武阳买茶”的现象，这充分说明茶叶开始成为商品被广泛流通，我国的茶叶行业也在逐渐地形成当中。……