华野毓,黄甘霖,*

1 北京师范大学地表过程与资源生态国家重点实验室,人与环境系统可持续研究中心,北京 100875 2 北京师范大学地理科学学部自然资源学院,土地资源与区域发展研究中心,北京 100875

有研究预计至2050 年,世界城市人口将占总人口的66.4%[1]。城市扩张和人口增长对城市周边的农业区域产生了严重的影响[2],包括减少可用农业用地总量,对粮食安全造成威胁等[3- 4]。与此同时,城郊农业被寄予厚望。据估计,都市农业能够提供世界上20%的食品,以水果和蔬菜为主[5],为粮食安全做出了重要贡献[6]。除了提供农产品外,城郊农业通过提供采摘和休闲旅游服务进一步满足了居民的精神需求[7]。在国家政策、经济利益、农业发展水平和城市化影响的驱动下,我国的城郊农业逐渐升级转型[8]。

在全球环境危机的背景下,农业生态保护问题得到了越来越多的关注[9- 10]。有机农场在生产过程中遵循自然规律,不使用化学合成的农药、化肥和生长调节剂等物质,平衡协调种植业和养殖业[11]。有机农场在促进物质循环利用、发挥农业生态系统内生能力、创造宜居环境等方面发挥了重要作用,是实现生态农业的有效模式之一[12]。

环境友好是有机农场最突出的特点,为此,很多研究者从不同角度采用多种方法分析有机农场的环境效益,并与传统农场进行比较。常用的方法包括生命周期法[13]、层次分析法[14]和能值分析法[15],通过从农副产品的生产过程、研究地、研究对象的特点、能流物质流等角度进行比较,发现有机农场能够有效地增加土壤有机质含量、减少氮磷流失、提升田间生物多样性并降低能源消耗[16- 18]。……