●许传音 丛 琳 刘宗国（长白山森工集团汪清林业分公司 吉林 白山 133200）

木屑是食用菌栽培的优质培养料。自2015年以来，吉林省天然林商品材全面停伐，栽培食用菌所需的木屑供应受到一定程度的影响。本文通过调研和实践，为当前栽培食用菌所需培养料木屑的供应和使用提供一些思路。

1 当前食用菌栽培原料木屑的供应情况

1.1 生产规模未受原料影响

近年来，吉林省食用菌总体规模与停伐前基本持平。以延边州为例，2014年全州食用菌栽培规模达15.74亿袋；到2017年，食用菌栽培规模不降反升，已发展到16.3亿袋；2018年、2019年也维持在16亿袋。食用菌生产规模的变化受到木屑供应减少的影响很少，还有一部分菌户已逐渐从“以数量取胜”转为 “以品质取胜”，生产规模虽略有变化，总体效益却在提高。

1.2 原料来源构成

目前，吉林省栽培食用菌所需木屑的来源主要由本地产出木材料、外地采购木屑原料和进口木材三部分构成。

1.3 未出现木屑价格暴涨

近几年，从木屑供应上看，价格一直较为平稳，没有出现供应缺口大、价格暴涨的现象，主要原因：一是国有重点林区停伐后，有相当一部分菌农囤积了木屑；二是进口木材和进口木屑起到了一定的缓解作用；三是非产地购入原料增加，包括辽宁、内蒙古以及吉林省内非食用菌产区的原料，主要是抚育更新、柞蚕林更新、果树更新产生的原料。

2 措施与建议

2.1 充分利用抚育剩余物

停伐后，国有林区每年都安排大面积的森林抚育作业，有一大部分森林抚育产生的灌木、枝条可用于木屑生产，如将这些剩余物全部运下山，可获得一部分原料。……