□ 王秀菊

（青海高等职业技术学院，青海 海东 810799）

近些年，我国由于农产品质量而引发的安全事故屡见不鲜，使得农产品的质量备受社会的关注。农产品质量涉及从农田到餐桌的所有环节，其质量受到诸多因素影响，任何环节或部门出现纰漏，都有可能引发农产品质量安全事故。在国际上，为有效保障农产品质量安全，通常会采取建立农产品质量安全追溯系统的方式，从而使农产品质量安全信息的公开性、透明度更强，并且通过科学的机制促进农产品生产者提高自身的产品质量，或者通过严厉的惩治措施对农产品生产者的行为进行有效约束，促使其保障农产品的质量。我国当前也采取农产品质量安全追溯体系对农产品质量进行保障，但其发展中存在一定问题亟待解决。

一、农产品质量追溯体系的概述

通俗而言，农产品质量安全追溯系统就是通过对农产品生产、销售等各个流程的相关信息进行有效记录，保障农产品质量安全，其主要目的是一旦发生农产品质量安全事故时，相关人员可以精确及时地找到问题发生源头，第一时间制定科学合理的措施，降低事故产生的损失以及影响，并可以及时找到责任人，避免推诿现象的出现，从而有效对农产品质量安全进行保障。

二、我国农产品质量追溯体系存在的主要问题

（一）追溯范围受管理权限制约

农产品质量安全追溯系统涉及诸多环节，包含生产、加工、运输、销售以及消费等，单凭农业部门的力量，无法切实完成追溯管理工作。……