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抓项目 扩增量 促融合 激活畜牧强市发展动力源

2021-12-12齐齐哈尔市农业农村局

黑龙江粮食 2021年9期
关键词:屠宰牧场肉牛

□ 齐齐哈尔市农业农村局

2020年,齐齐哈尔市农业农村局深入贯彻“六保、六稳”总要求,以全市十二个重点产业为抓手,以嫩江流域高效农业为统领,强化思想认识,理清发展思路,明确主攻方向,切实把发展现代畜牧产业作为抓好“粮头食尾、农头工尾”的重大举措,作为农业强市战略性产业来抓,进一步提高畜牧产业发展质量,推动养殖扩量升级,强化产业发展支撑保障,加快推进畜牧大市向畜牧强市转变。2020年,全市实现畜牧业产值达到328.39亿元,增幅8.6%,位列全省各地市首位。

一、全力以赴抓项目

抓好项目“牛鼻子”,筑牢投资“基本盘”。按照“抓龙头、铸链条、建集群、促转型”思路,严格实行项目工作领导负责制,市农业农村局会同市经合局、工信局等部门成立了项目工作推进专班,结合疫情形势变化,及时调整重点招商活动计划,梳理在手客商项目信息,变现场招商为网上推介,以国内外领军型企业和潜在的投资意向企业等为重点招引目标,主动对接,答疑释惑,为疫情结束企业来齐考察投资夯实基础。2020年,引进了牧原、东方希望、金锣等一批重点项目,计划总投资277亿元。全市新建续建重点产业项目81个,其中养殖项目47个,加工项目20个,全产业链项目8个,配套项目6个,开复工项目77个,开复工率达到95%以上。同时,我们积极与各县(市)区沟通,提前谋划了一批2021年开复工项目,为全市现代畜牧产业发展打下了坚实基础。

二、夯实基础抓增量

2020年,紧紧围绕国家级高质量乳肉基地建设,加快构建集约集群、生产智能高效、环境绿色友好、养加有机衔接的现代畜牧产业新格局。我们制定了《关于推进现代畜牧产业高质量发展实施意见》,加快龙头企业基础设施建设进度、规范提升合作社养殖能力、推进农户寄养代养模式,加快形成区域养殖小区规模,为畜禽“提标、扩量、保供”,重点打造奶牛、肉牛、生猪3个百亿级产业集群夯实发展基础。在高品质生猪基地上,重点支持牧原、金锣、东方希望等龙头企业加速布局,形成以龙头企业为示范、引领、带动的生猪高质量产业化集群。目前已形成了9个百万头生猪标准化养殖基地。在高端肉牛基地上,依托龙江和牛种质资源优势,实施普养和高端养殖双轮驱动模式,改良本地肉牛和低产奶牛10余万头,“中国华牛”自主培育工作已启动,杂交F1代存栏达到1万头以上。在优质奶源基地上,鼓励飞鹤、蒙牛、光明、优贝特等龙头企业自建高标准奶源牧场,保障加工原料供应稳定;促进大型标准化规模牧场加快奶牛补栏,支持奶牛家庭牧场、奶农合作社和中小奶牛规模养殖场(区)改造升级。截至目前,全市肉牛、奶牛、生猪、羊、禽饲养量分别达到146万头、23.7万头、578万头、566万只、6383万只;“两牛一猪”饲养量占全省的五分之一。

三、强化链条抓融合

近年来,我们瞄准改造升级“老字号”,形成飞鹤万头奶牛牧场,龙江元盛万头肉牛牧场等规模化牧场。依托深度开发“原字号”,延伸生猪、肉牛、乳品、家禽、兽药及生物制药、饲料产业等链条,从而形成了“乳肉一体化、肉食一体化”发展,形成了从土地到餐桌完整的产业链条,与肯德基、必胜客等速食集团形成长期的供应、冷链配送等经营模式,既向前延伸了产业链条,又向后突破了销售难关。通过培育壮大“新字号”,夯实金锣、牧原、嘉一香等知名品牌,依安大鹅等地方品牌,示范带动规模养殖户扩大品牌市场份额,既注重“两牛一猪”“一羊一禽”特色产业培育,同时围绕着肉食品精深加工,重点打造了一批龙头屠宰加工企业。在肉牛屠宰加工上,龙江元盛引进了国内外先进装备,技术水平和加工能力大幅提升,设计加工能力肉牛达到10万头、肉羊达到20万只、熟食加工1.2万吨。产品有4大类100多个品种。在生猪加屠宰工上,金锣、嘉一香分别建成了年屠宰百万头生猪及食品加工的标准化车间,从而带动了冷链物流、包装、深加工等上下游产业共同发展。牧原、东方希望等企业也在积极谋划建设生猪屠宰项目,预计全部建成达产后生猪屠宰能力累计达到1000万头。真正实现了粮变肉、草变乳、过腹增值、过腹增收。

四、优化结构保供给

严格落实“米袋子”“菜篮子”地方首长负责制要求,围绕“战疫情、保供给”,立足部门工作实际,全力抓好农畜产品保障。坚持保供给保生态并重的原则,统筹合理利用土地资源,积极发展设施配套、技术先进、管理规范、生产高效、产出安全、循环利用、环境友好的畜牧产业,调整优化区域结构、品种结构和产业结构,推动畜牧产业高质量发展,淘汰畜牧产业落后产能,稳步推进畜禽养殖废弃物资源化利用,强化动物疫病源头防控,加快推进现代畜牧产业转型升级和绿色发展。同时,加大农产品质量安全专项整治,从源头做好农产品质量安全监管。2020年,全市肉产量达到48.6万吨,同比增长7.0%,禽蛋产量达到18.5万吨,同比增长37.5%,奶产量达到103万吨,同比增长17.3%,实现了“菜篮子”的肉蛋奶安全有效供给。

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