赵荣 李素华 张丽华 韩浩章 王芳

摘 要：为研究不同营养液处理对法师系多肉植物叶色的影响，以韶羞法师为材料，采用不同N、P浓度的营养液配方和水杨酸（SA）、茉莉酸（JA）协同处理，分析其叶绿素含量、类胡萝卜素含量、花青素含量及相关叶色参数的变化。结果表明，低N高P处理、低P高N、SA和JA处理均能降低韶羞幼苗叶绿素含量和类胡萝卜素含量，增加花青素含量，提高叶色参数L值、a值、b值和c值，其中低N高P结合JA处理效果最好。

关键词：营养液;韶羞;叶色;水杨酸;茉莉酸

中图分类号 S682.39文献标识码 A文章编号 1007-7731（2021）22-0078-03

Effect of N， P， SA and JA on Aeonium′ Blushing Beauty′ Leaf Color

ZHAO Rong et al.

（Suqian University， Suqian 223800， China）

Abstract： In order to study the effects of different nutrient solution treatment on leaf color of Aeonium′ Blushing Beauty′， the contents of chlorophyll， carotenoid， anthocyanin and related leaf color parameters were analyzed by using nutrient solution formula with different N and P concentrations， combined with salicylic acid （SA） and jasmonic acid （JA）. The results showed that the chlorophyll content and carotenoid content could be decreased with low N and high P treatments， low P and high N treatments， SA and JA treatments， and the anthocyanin content， the leaf color parameters L， a， b and c values be improved. Low N and high P combined with JA had the best effect.

Key words： Nutrient solution; Aeonium′ Blushing Beauty′; Leaf color; Salicylic acid; Jasmonic acid

韶羞（Aeonium′ Blushing Beauty′）是景天科蓮花掌属多肉植物，为香炉盘（Aeonium canariense ）和墨法师（A. arboreum ‘Zwartkop）的杂交品种，茎直立生长，易分支，莲座叶盘，叶长匙形，较薄，叶前端圆形，具短尖，其叶色层次分明色彩绚丽，叶尖和叶缘易受光照影响而泛红色，具有较高的观赏价值。法师系多肉植物叶色不稳定，对环境因子变化敏感，如夏季高温、高光强条件下，多肉植物进入休眠状态，根系生长受抑制，叶片内的花青素大量被分解，叶绿素/花青素比值提高，导致叶色出现褪化现象，严重影响法师多肉植物的观赏价值和经济效益。基于此，本研究以韶羞法师为材料，采用不同N、P浓度的营养液配方和水杨酸（SA）、茉莉酸（JA）协同处理，分析其叶绿素含量、类胡萝卜素含量、花青素含量及相关叶色参数的变化，为集成多肉植物夏季栽培过程中叶色稳定技术提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料 试验材料选自宿迁学院园林试验基地2年生韶羞扦插苗，冠幅（14±2）cm，连盆株高（18±2）cm，共计70株。栽培基质选用3～5cm麦饭石：7～9cm陶粒=2∶1，栽培容器选择1加仑的塑料盆，每盆1株。

1.2 试验方法 所用营养液配方以霍格兰德营养液为基础对N、P浓度进行调整（表1），其中SA浓度为1mmol/L，JA浓度为0.1mmol/L。试验共设7个处理，每处理10盆，其中CK为霍格兰德营养液，A1处理为霍格兰德营养液+SA，A2处理为低N高P营养液+SA，A3处理为低P高N营养液+SA，B1处理为霍格兰德营养液+JA，B2处理为低N高P营养液+JA，B3处理为低P高N营养液+JA。自2021年3月15日开始，各处理每2d喷施营养液60mL/盆，持续喷施5次。

1.3 测定项目 处理60d后，用乙醇法测定韶羞幼苗叶绿素、花青素和类胡萝卜素的含量[1]。采用NR60CP型全自动色差计测定叶色参数L值、a值、b值和c值。

1.4 数据处理 采用Excel 2010制表，采用SPSS 19.0进行数据统计分析（LSD），采用隶属函数法对各处理条件下的幼苗叶色状况进行综合评价。对与植物叶色成正相关的花青素含量、叶色参数L值、a值、b值和c值指标，采用正隶属函数公式：U（Xab）=（Xab-Xamin）/（Xamax-Xamin）;对与植物叶色成负相关的叶绿素含量和类胡萝卜素含量指标，采用反隶属函数公式：U（Xab）=1-（Xab-Xamin）/（Xamax-Xamin），式中：U（Xab）为测定指标的隶属函数值，Xab为各处理的指标测定值，Xamin为各处理指标测定的最小值，Xamax为各处理指标测定的最大值。

2 结果与分析

2.1 N、P与SA、JA协同处理对韶羞幼苗色素含量的影响 由表2可知，不同营养液配方处理对韶羞幼苗色素含量有较大影响。CK的叶绿素含量显著高于其他处理（P<0.05），A2、A3，B2、B3的最低;相同养分含量条件下，JA处理的叶绿素含量低于SA处理的，但差异不显著。CK的类胡萝卜素含量显著高于其他处理（P<0.05），A2、A3，B2、B3的最低;相同养分含量条件下，JA处理的类胡萝卜素低于SA处理的，但差异不显著。不同处理的花青素含量均高于CK，其中A1、A2，B1处理的与CK差异显著（P<0.05）;相同养分含量条件下，JA处理的花青素含量低于SA处理的。

2.2 N、P与SA、JA协同处理对韶羞幼苗叶色参数的影响 L值表示明亮度，数字区间为0～100;a值表示红绿色差，数字区间在-128～127，a从负值到正值颜色表示由绿变红，a值越大，红色越深，a值越小，绿色越深;b值表示黄蓝色差，数字区间在-128～127，b值从负值到正值颜色表现为由蓝变黄，b值越大，黄色越深，b值越小，蓝色越深。c值为色彩饱和度即色彩纯度，纯度越高越鲜艳，纯度越低颜色越黯淡。由表3可知，不同营养液处理的叶色参数L值均高于CK，其中A2、A3，B2、B3处理的与CK差异显著，B2处理的叶色参数L值最高;不同营养液处理的叶色参数a值、b值和c值均显著高于CK（P<0.05），B2处理的叶色参数a值、b值和C值最高;相同养分含量条件下，JA处理的色素参数值与SA处理的差异不显著。

2.3 N、P与SA、JA协同处理对韶羞幼苗叶色的影响综合评价 由图1可知，不同营养液配方处理对韶羞幼苗叶色的影响综合评价值D差异较大，其中JA处理B2、B3综合评价值较高，分别为0.882和0.851，CK处理的最低，为0.021;相同养分含量条件下，用JA处理的综合得分高于SA处理的。

3 结论与讨论

营养液是植物无土栽培过程中获取能量的重要来源，叶绿素、类胡萝卜素和花青素类是植物叶片呈色的主要色素[2]，叶色参数L值、a值、b值和c值与植物叶色形成密切相关[3，4]。不同营养液配方对植物叶色形成的影响不同，花色素苷含量与N含量成反比，类胡萝卜素含量与P含量成正比[4]。适度缺氮、缺磷或同时缺少氮和磷均能够促使彩叶植物叶片的花色素苷含量增加[5]。从本试验结果来看，低N高P处理或低P高N处理均能降低韶羞幼苗叶绿素含量和类胡萝卜素含量，而增加花青素含量，提高叶色参数L值、a值、b值和c值，使植物出现红色或紫色变化，其中低N高P的效果更好，这与前人的研究结果类似[6]，表明增加P元素有利于花青素的合成[7，8]。究其原因可能是缺素条件下，多肉植物的的养分吸收和光合作用受抑制，在光合不稳定和光保护能力退化的条件下，花色素苷更有利于叶片对营养元素的吸收再利用及清除产生的活性氧[9]。

SA和JA作为植物体内的生长调节物质，在信号转导、种子萌发、逆境胁迫和植物次生代谢物合成等过程中起着重要作用。已有研究表明，外源喷施茉莉酸促进葡萄果实着色[10]，提高苹果可溶性糖含量[11]，外源SA促进逆境条件下辣椒的色素含量[12]。从本试验结果来看，SA和JA处理均能显著降低韶羞幼苗叶绿素含量和类胡萝卜素含量，显著增加花青素含量，提高叶色参数L值、a值、b值和c值（P<0.05），使植物出现明显红色或紫色变化，其原因可能是外源JA或SA改变了多肉植物叶片的次生产物代谢途径，从而促进花青素的合成。结合隶属函数法综合评价结果来看，B2处理的效果最好，且在相同养分含量条件下，JA的处理效果好于SA处理，其原因尚需进一步研究。

参考文献

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（責编：徐世红）