杨建中，袁 芳，郭同军，侯良忠，苏玲玲

(1.新疆畜牧科学院饲料研究所，乌鲁木齐830011；2.新疆兽药饲料监察所，乌鲁木齐830063)

甘草是豆科甘草属植物，中药向来有“十方九草”的说法，中药入药的部分是甘草的地下部分—甘草根，具有清热解毒、止渴祛痰、补脾和胃及调和诸药等功效。枯黄期甘草地上部分(甘草茎叶)干物质基础的粗蛋白13.01%、粗脂肪4.53%、中性洗涤纤维49.40%、酸性洗涤纤维38.92%、粗灰分6.51%、钙1.73%和磷0.16%，具有较高的饲喂价值[1-4]。甘草茎叶因具有解毒、抗炎、提高免疫力、抗过敏、增强新陈代谢和增加营养吸收等药用功能，已被作为功能性饲草料用以改善日粮口味，增强牲畜食欲和畜产品品质[5-7]。冯建忠等［2］指出人工种植的甘草第2年后，可亩产753 kg枯黄期甘草茎叶。潘奥［8］报道70 cm或(75+45)d两次刈割甘草茎叶对甘草根的影响不显著，此时每亩可生产550 kg干甘草茎叶。甘草种植既可以获得中药材(甘草根)，又可为畜牧业带来稳定的饲草(甘草茎叶)供给，具有较高的经济价值。日粮中适量添加甘草茎叶有助于提高动物的生产性能［9-13］，提高动物的免疫力［11-14］，获得较高的饲料报酬［15］。本文通过分析育肥期饲喂不同添加水平甘草茎叶的阿勒泰肉羊的血液生理生化的变化，探讨甘草茎叶对育肥期阿勒泰羊的作用与适宜添加比例,以期为今后畜牧生产中应用甘草茎叶提供数据依据。

1 材料与方法

1.1 实验材料

1.1.1 甘草茎叶

试验用甘草茎叶为枯黄期乌拉尔甘草的地上部分，来源于阿克苏地区天山肉用种羊有限责任公司。……