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如何成为一个合格且靠谱的苗贩子?从苗商的转型升级看中国果业的困境和机遇

2021-12-11文|图清扬

中国果业信息 2021年11期

文|图 清 扬

【导读】在以市场为主要推手的今天,果树苗木企业对我国水果产业发展功不可没。果树苗木生产企业的发展变化,不仅直接反映了当前水果产业的发展热点,也间接反映了水果产业的兴衰与更替。但水果产业的健康发展,不仅需要健康、合格的良种壮苗,更需要大批合格的“苗贩子”将经得起生产与市场检验的果树苗木推向市场,促进生产与市场的双赢。

2021 年9 月,我在山东重点调研“秋月”梨产业发展的同时,还顺便走访了几家果树苗木企业。与普通种植者相比,这些被我戏称为“苗贩子” 的苗商具有更敏锐的市场洞察力和更高明的商业手段。但与早些年中国果业大发展时期的丰厚利润相比,目前他们也遇到前所未有的困难和瓶颈,也正试图从不同方向进行转型升级。

本文所列举的案例中,我没用歌颂或者诋毁任何一个“苗贩子”的商业理念和发展道路,但也没能从中找到中国果业或果苗行业的理想出路。让我深有感触的是,尚处于“新手”阶段的上海某“苗贩子”听到我对这些案例的介绍和剖析之后,他所呈现出来的坚持和淡定,也许能给这个行业提供另外一种与众不同的可能性。

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眼前的糖度测定值(可溶性固形物含量)高得有点让我觉得意外,16.0%、16.8%、17.2%……每一个数据都超过了上午梨王大赛“秋月”梨的糖度最高纪录——14.1%,而且松脆度也相当不错。我不禁问道:“你觉得是什么原因呢?”

▲孟磊在查看“秋月”梨的结果表现

“这地方靠着蚬河,水源好,沙壤土,透气性特别好。

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