王长雷，吴颖欣，张旺林，侯军铭，陈晓曦

（1 河北省沧州市林业科学研究所 061001；2 沧州市森林病虫害防治检疫站）

1 沧州果品产业发展现状及存在问题

截至2018 年底，沧州市果树总面积6.26 万hm2，果品总产9.3 亿kg，产值50 多亿元，其中梨、枣面积5.45 万hm2，梨、枣产量8.25 亿kg，面积、产量分别占沧州市果树总面积、总产量的87.1%和88.7%。沧州市先后被授予“中国枣都”称号，沧县、献县、黄骅、盐山、青县分别被国家林业局命名为“中国金丝小枣之乡”“中国冬枣之乡”和“中国无核小枣之乡”，“沧县金丝小枣”“黄骅冬枣”和“泊头鸭梨”先后通过证明商标注册和国家原产地域产品保护注册。沧州作为全国最大的红枣产业基地，拥有面积最大的国家级重点良繁基地沧县红枣良繁基地，是全国最大的枣基因库；拥有全国规模最大、功能最齐全的红枣批发市场沧州红枣交易市场，其年交易量320 万t、交易额350 亿元。同时，全市建立一定规模和牵动能力的龙头加工和购销企业200 多家，年加工能力3 亿kg，果品储藏能力达到5 亿kg，加工增值超3 亿元，梨和枣年出口10 多个国家和地区，出口量达到0.7 亿kg、创汇6 000 多万美元。金丝小枣、冬枣和鸭梨作为我市传统特色果品，栽培历史悠久，面积大、产量高、风味好、品质优，已成为全市农业特色支柱产业之一。

当前，果品产业正处于由传统产业向现代果业转变的关键时期，随着国内外形势变化和市场的发展，沧州市果品产业发展面临新问题、新挑战，如适应消费者需求的果品比例小，高标准生产基地少，龙头企业带动能力不强，深加工产品单一等，造成果品生产比较效益下滑、果树种植面积不断减少，造成了与人民日益增长的美好生活需要以及果业增效、果农增收要求之间的差距。……