高晚霞，华端仪，雷丽云，陈拥彬

(湖北科技学院，湖北 咸宁 437100)

糖尿病是一种发病率很高的慢性疾病，成为世界上面临的主要医疗挑战之一。截至2017年，有超过1.1亿的儿童、青少年和超过4.25亿的成人遭受糖尿病的折磨[1]。尽管关于糖尿病的病理生理学知识有了很多的新进展，但现有的药物只对部分糖尿病患者有一定疗效，并不能满足所有患者的需求，而且也不能完全阻止病情的进一步发展[2]。因此,寻找新的抗糖尿病药物迫在眉睫。

草药在糖尿病的预防和治疗中发挥了重要作用，研究发现这些草药的主要有效成分是黄酮类多酚化合物[3-4]。蔬菜和药用植物中的黄酮类多酚化合物可以通过改善血糖控制、血脂和抗氧化状态来改善糖尿病症状。广泛存在于西番莲、荞麦和茶叶等植物中的芦丁，是黄酮醇槲皮素糖苷和二糖芸香糖形成的糖苷。基于芳香环核心和多个羟基的组成，芦丁具有抗氧化、抗炎症、抗糖尿病、神经保护和肝脏保护等多种生物活性作用[5]。本文主要针对芦丁在糖尿病中的作用及其机制进行综述。

1 芦丁的作用

1.1 在糖尿病体外的作用

由同一个胰岛β细胞分泌小泡按 1∶100 的比例同时分泌产生的人胰岛淀粉样多肽(humanisletamyloidpolypeptide,hIAPP)和胰岛素，在2型糖尿病中起着重要作用。hIAPP 错误折叠成β折叠的寡聚体，及进一步聚集形成有毒性的淀粉样蛋白沉淀，导致胰岛β细胞功能障碍甚至死亡[6]。现研究发现芦丁具有抑制人胰岛淀粉样多肽聚集，抗高血糖和改善胰岛细胞的作用。……