郭力伟 程亚辉

摘 要 养牛业作为畜牧业的重要组成部分，在推动农村经济发展方面发挥着非常重要的作用。牛的整个养殖周期较长，在其生长发育过程中会出现多种疾病，对牛的健康造成巨大威胁。牛患病后如果没有得到及时救治，病情极易加重，甚至导致死亡。因此，必须做好常见牛病的防治，确保养殖户经济利益，保障消费者食用安全，从而推动畜牧业和整个农村经济发展。

关键词 牛病防治;特征;措施

中圖分类号：S858.23 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.27.095

随着经济社会的发展与进步，人们对于生活品质的要求越来越高，衣食住行都逐步向着健康化方向发展。牛肉是人们日常非常喜欢的食物，随着人们对于牛肉需求量的不断增加，对于牛肉的品质也越发关注和重视。牛病会对牛肉质量产生严重影响，因此，一定要加强牛病的防治工作，采取强有效的措施，控制牛病的发生，为养牛产业健康发展奠定基础。目前，牛病种类极多，且诱发原因也较复杂。1）病毒及细菌通过不断变化、变异，形成全新的病状，为牛病的治疗及防御带来较大困难。2）在经过治疗后，病菌会产生一定程度的抗体，面对新型病毒变异情况，抗体已起不到相关作用。3）形成病原体混合的新型病状。目前，我国对于此种变异疾病尚缺乏有效的治疗手段。如在对牛腹泻疾病判定当中，经过兽医诊断，发现导致牛腹泻的病因可能有3～4种，除常规的细菌感染外，也包含了病菌介入、真菌感染等。使得防治难度加大。因此对牛病特点及常见牛病防治措施进行分析。

1 牛病特征

1.1 复杂性

1）牛病致病原因较为复杂，且多种病原之间出现相互混合的状况，使得治疗药物效果难以显现。2）随着牛的养殖种类持续增加，当前牛病种类也在不断增加[1]。3）随着细菌和病毒的持续进化变异，产生新的牛病，使得牲畜疾病预防和控制变得愈发艰难，且由于多种病毒与细菌的混合感染，牛的发病原因较之前复杂化，使得诊断和治疗的难度增加。

1.2 传染性

传染病是牛病中一类重要疾病，其本身具备很强的传染性和致病性，且随着养牛行业规模化，饲养员长期与牛群的接触，牛病开始出现人畜共患的特点，客观上为牛病传染提供了有利条件。

1.3 防治难度大

牛的传染病不仅会传染牛群，还可能造成人畜共患，加重病情传播。据资料显示，牛病已出现一定程度的变种，宿主的选择不单纯包括牛类，在近年的救治案例当中，也出现了饲养主患有牛病的现象，这将对我国居民的身体健康造成严重的威胁。因此，为有效防止牛病传染，必须加强安全防控。较为典型的人畜共患疾病有弯曲杆菌性腹泻、结核病和钩端螺旋体病等，其传染途径主要为人类食用病死牛肉，会增加自身的患病率。加上一些不良商家存在售卖病死牛肉的行为，会造成严重的病毒感染[2]。

2 牛病种类及防治措施

2.1 牛感冒

牛感冒的常见病因是病毒感染，其可发生在牛生长发育的任何阶段，主要病症有发热、喘息乏力、食欲减退和鼻涕稀薄等。牛感冒的主要原因是气温骤降时养殖户没有做好相应御寒措施，同时养殖空间不足也会引发牛群感冒。防控牛感冒的有效措施是养殖人员要重点关注牛群情况，对于当地气候变化做到心中有数，在气温剧烈变化时加强牛群防寒保温措施，一旦牛群有感冒迹象时要将病牛及时隔离，以防传染。另需采取有效治疗措施，如注射葡萄糖生理盐水、使用适当抗生素和维生素等[3]。

2.2 犊牛腹泻

引起犊牛腹泻的原因有多种，其中很重要的一个原因是犊牛在刚出生时免疫力和抗病力相对较弱，牛体器官发育不健全，使得犊牛很容易受到细菌感染引发腹泻问题。如果养殖户处置不当或不及时，犊牛很有可能因腹泻而死亡，使得养殖户遭受经济损失。防治犊牛腹泻的有效办法有6种。1）消杀到位，对饲养器具进行全面消杀，每天定期清洁，防止病菌滋生。2）精心养护，如果犊牛出现腹泻现象，要注意为犊牛喂食流食，防止发生消化不良现象。3）保持母牛身体健康，防止病原菌通过乳汁传播给犊牛。4）加强营养补充，在1 L水中加入4.8 g氢氧化钠、4.8 g氯化钠、10 g甘氨酸和20 g葡萄糖，制成混合溶液，让病牛服用。5）疫苗注射，为刚出生的犊牛注射相关疫苗，有效提升犊牛免疫力。6）加强饲养管理，多给母牛食用优质饲料，饲料应富含矿物质、维生素和蛋白质，并补充硫酸铜等微量元素，让母牛保持适量运动，增强体质。

2.3 消化道疾病

牛的消化道疾病是牛养殖过程中非常常见的疾病，且很容易被养殖户忽视。牛因胃部系统的特殊性，诱发消化道疾病的概率偏高，在其发病早期体征呈现多样化，使得确诊存在一定难度，一旦确诊后根治难度系数较高，且病情发展较快，死亡率较高，如果治疗不及时或治疗方法不当，极可能导致病牛死亡。牛消化道疾病的致病原因主要有管理不善、饲料品种单一化、饲料营养价值不足、饲料变质和饲料杂质过多等原因，使牛摄入营养不够，出现营养不良状况，使病毒、细菌有机可乘。为有效防治牛消化道疾病，需制定细化量化的饲养管理方案，加大牛群管理力度，科学调整饲料配比，确保牛群营养充足。要严禁投放劣质、发霉饲料，可将益生菌添加至牛饲料当中，增强牛的食欲，提升牛自身免疫力和抗病能力。如果确诊疾病是因病毒或细菌引起的，要及时采取有效措施，将牛群发病率控制在较低水平[4]。

2.4 呼吸道疾病

牛的呼吸道疾病危害性极为严重，会使牛呼吸急促和口鼻腔内流出大量脓液。其病因是因牛舍通风不良、采光不佳、代谢物清理不及时或牛自身缺乏运动等，使得有毒气体长期聚焦在牛呼吸道内，损害牛的呼吸道

黏膜。

牛呼吸道疾病主要包含牛支原体病、牛巴氏杆菌病和牛呼吸道合胞体病毒病等。牛支原体病是最常见的牛呼吸道疾病，被普遍认为是影响牛健康生长的重要致病因素。牛支原体病可诱发不同程度的呼吸道疾病，其传染性较强。牛巴氏杆菌病作为一种急性传染病，会使牛群出现不同程度的炎症，诱发败血症，患有牛巴氏杆菌的牛群会出现呼吸道水肿。牛呼吸道合胞体病毒病易在秋冬季节暴发，其病原体是一种新型病毒，目前已在全球范围内大量流行，对牛业造成了不可估计的经济损失。

呼吸道疾病主要防治方法有3种。1）做好牛舍通风换气，及时排除牛舍内部有毒气体。2）在冬春季要做好牛舍保温御寒工作，将牛的大小便及时收集发酵，以便来年耕作使用。3）加大流调力度，及时总结牛养殖时常见呼吸道疾病类型及发病规律，在疾病未形成大流行前，将对症药添加至食物或饮水当中，加强牛群抗病能力。

2.5 牛口蹄疫

牛口蹄疫是一种病毒性疾病，其主要传播媒介是水和空气，传播速度极快、发病率很高，且在牛生长的所有阶段均可感染。主要症状为口腔、蹄部、乳房等部位出现水泡或溃烂，病牛体温升高，严重时可引发心肌炎等病症。防治牛口蹄疫的主要方法有接种疫苗和定期消杀。口腔治疗时使用0.1%高锰酸钾溶液、食醋或2%醋酸洗涤口腔，在溃烂面用10%碘甘油涂抹，蹄部治疗可使用3%来苏尔溶液浸泡。要加强管理，严禁未经消毒的人或器具接近牛群。一旦出现牛口蹄疫情时应当尽快封闭牛场，及时隔离患病牛只，将牛场进行全面消杀，动态监控未感染牛群情况[5]。

2.6 前胃弛缓

牛的前胃弛缓是一种常见的牛内科疾病，主要是某些特殊原因引发牛消化代谢功能不正常。针对此类疾病，其最主要的是避免诱因出现，在给牛饲养前必须重点检查饲料，谨防铁钉等尖锐物品混入其中，否则尖锐物品会损伤胃黏膜，引发胃出血。治疗本病的有效措施是给牛洗胃，待洗胃完成后让牛服用适量葡萄糖生理盐水。

2.7 牛结核病

牛结核病属于慢性牛病，致病原是结核杆菌，根据感染部位不同，牛所表现出来的具体症状也有不同。通常情况下，感染结核的病牛会出现低烧和咳嗽症状，精神状态较差、很容易疲劳。防止牛结核要多方面展开，重点要防止病牛引入，还需要对污染群体定期开展疫情检查，确保环境卫生。一旦发现有疑似病牛立即将其隔离，使用链霉素、对氨柳酸钠等药品进行肌肉注射及口服相结合，链霉素肌肉注射5 000 U·kg-1，隔日一次，隔离饲养时需要检疫至少3次，直至牛阴性无症状后方可回归牛群。

2.8 牛白血病

牛白血病也被称作牛淋巴瘤或牛地方流行性白血病，主要是由牛白血病病毒引起，在输血、手术或注射时都可以造成该病的传播。该病可分为散发性与地方流行性2种，其中散发性牛白血病的症状主要有贫血、淋巴结肿大、下痢等，患地方流行性牛白血病的牛会出现肌肉无力、食欲下降、体温升高、淋巴结肿大、贫血及消化功能紊乱等症状。养殖户一定要加强预防，定期对所有牛开展血清学诊断，一旦发现病牛立即处理。在引进牛之前要进行详细检查，养殖过程中保障环境卫生，定期清理蚊子、虻等害虫，防止病毒传播。在牛疾病针对防治过程中，需要加强通风清洁、光照、消毒。

3 结语

在进行牛养殖时，要高度重视环境卫生、科学合理饲养管理，确保饲料营养均衡，切实满足牛生长发育所需营养。如果发现牛群患病后，及时采取有效措施，为其妥善治疗，最大限度降低养殖户经济损失。

参考文献：

[1] 卢自珍.常见牛病发病特点及防治措施[J].河南农业，2019（21）：59.

[2] 董升雷.常見牛病特点分析及防治措施探讨[J].吉林畜牧兽医，2019，40（1）：38.

[3] 王龙昌.牛病特点及常见牛病防治研究[J].农技服务，2017，34（2）：151.

[4] 杨宇.牛病的流行特点及防治措施[J].今日畜牧兽医，2020（5）：97.

[5] 蒋兆飞.论述牛病特点及常见牛病的防治技术[J].农家科技，2018（3）：87.

（责任编辑：刘宁宁）

收稿日期：2021-08-10

作者简介：郭力伟（1979—），男，河北唐山人，硕士，讲师，研究方向为兽医临床。E-mail：Lwguo1719105@126.com。