何鹏亮， 汪娅梅， 揭红东， 邓荟芬， 邢虎成， 揭雨成*

(1.湖南农业大学苎麻研究所， 湖南 长沙 410128； 2.湖南省草类作物种质创新与利用工程技术研究中心， 湖南 长沙 410128； 3.郴州市农业科学研究所， 湖南 郴州 423000)

小黑麦(TriticaleWittmack)是由小麦(Triticumaestivum)和黑麦(Secalecereale)经过属间有性杂交和染色体数加倍而得到的人工培育的新物种，是一种优良的禾本科牧草，其不但具有小麦的丰产性和黑麦抗病、抗逆性强、适应性广和耐贫瘠等优点，而且还具有杂种优势强和营养品质好等特点[5-8]。饲用小黑麦生物产量及饲草粗蛋白含量高，植株鲜嫩多汁、适口性好、消化率高，畜禽喜食[9-10]。饲用小黑麦的利用方式灵活多样，能在冬春枯草季节为牛、羊提供蛋白质含量高、维生素营养丰富的青绿饲草，也可加工成优质草粉，晒制成优质干草，收获籽粒作精饲料，还可青贮饲喂奶牛[11]。目前，小黑麦已成为我国最重要的冬春饲料作物之一，种植面积近30万hm2[12]。

刈割时期对饲草产量和营养品质有极大影响[13]。确定牧草最佳刈割时期时，必须兼顾单位面积草产量和营养成分含量，尤其是粗蛋白含量[14]。目前，各地已有一些关于小黑麦最佳刈割时期的报道，但研究结论有所差异。小黑麦在黑龙江区域早期刈割再生性良好，最佳刈割期为分蘖盛期[15]。新疆地区小黑麦的最佳刈割期为扬花7～15 d[16]。河北地区小黑麦的最佳刈割期为抽穗初期至抽穗期[17]。天津地区小黑麦的最佳刈割期为乳熟中期[18]。孙元枢[9]认为小黑麦最佳刈割期为开花期。……