张超伟，张 钰，苏 珊，程 磊

（1.亳州市中药研究所，安徽亳州 236800；2.亳州职业技术学院药学院，安徽亳州 236800）

茯苓，为多孔菌科真菌茯苓［Poria cocos（Schw.）Wolf］的干燥菌核，寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上。茯苓性平，味甘、淡，归心、肺、脾、肾经，是中国的传统中药，也是药食两用的大宗中药材，有“十方九茯苓”之说。因其有多个部位入药而形成多种药材，常见有茯苓、茯苓皮、茯神、白茯苓、赤茯苓等。各药材的功效、临床作用皆不相同。本研究通过本草考证、化学成分、药理作用3 个方面分类进行讨论研究，为茯苓类药材的进一步开发利用提供参考。

1 本草学研究

《神农本草经》［1］记载茯苓：“一名茯菟。其有抱根者，名茯神。”茯苓菌核中间带有松根的部分称为茯神；茯苓菌核的黑色外皮称为茯苓皮；除去外皮之后的外层呈淡红色者，为赤茯苓；内层白色者，称白茯苓。古文献记载的茯苓的药用部位有多种，用药历史悠久。

1.1 茯苓本草学研究

1.1.1 茯苓名称考证 茯苓的药用作用始载于《五十二病方》中，被写作“服零”，用于治疗“乾骚（瘙）”［2］。“茯苓”一词最早出现在《神农本草经》，被列为上品。《神农本草经》记载：“伏苓，味甘，平。一名茯菟。”其中取茯苓名为“茯菟”，有“其形似兔”之意。茯苓还有一名为“伏灵”，古人认为茯苓为松根形成。《史记·龟策列传》［3］记载：“伏灵者，千岁松根也，食之不死。”《植物名实图考》记载：“茯苓，本经上品，附松根而生，今以滇（云南）产为上”。可见，茯苓以云南省产的为上品，是云南省的道地药材之一，所以云南省产的茯苓称为“云苓”，目前茯苓的栽培以安徽省大别山区的产量较大、质量优，所以安徽省产的茯苓称为“安苓”。……