张立莎 张 艳 高银祥

(九江学院江西油茶研究中心 江西九江 332005)

油茶(Camellia oleifera)是重要的木本油料作物，主要分布在中国的江西、湖南、广西、浙江等省份，具有良好的经济效益和生态效益。近年来随着产业的发展，油茶已成为部分地区发展经济、脱贫致富的支柱产业[1-3]。茶油中含有丰富的不饱和脂肪酸、多酚等成分，具有极高的保健价值，被誉为“东方橄榄油”[4-5]。花芽分化是植物生长发育过程中最为关键的阶段，花芽的数量、质量以及开花时间是决定植物经济效益的重要因素，油茶落花落果、坐果率低、大小年现象等均与花芽分化有着密切的联系。文章从形态分化、影响因子及相关基因等方面综述了油茶花芽分化相关研究进展，以期为油茶高效栽培、丰产稳产提供理论参考。

1油茶花芽形态分化

开花是植物从营养生长过程向生殖生长过程的转变，植物生长到一定阶段，便由叶芽的组织生理状态转变为花芽的组织生理状态，发育成花器官雏形，此过程称为花芽分化。了解花芽分化的形态转变过程，既有利于针对不同时期进行相关理论研究，又可以为制定合理的栽培管理措施提供理论依据。油茶花芽没有固定的着生模式，既存在单花芽，又存在混合花芽，既存在顶花芽，又存在腋花芽。有研究者通过运用石蜡切片法对不同种类的油茶品种花芽分化过程进行了解剖和外部形态观察，统一将油茶花芽形态分化分为6个时期，分别是前分化期、萼片形成期、花瓣形成期、雌雄蕊形成期、子房与花药形成期和雌雄蕊成熟期，芽的外部形态变化与内部各花原基分化过程有较稳定的对应关系，整体上是先由大变小，再变大[6-9]。……