俞燕芳 黄金枝 林羡 王亚威王丰 彭晓虹 杜贤明 王军文

(1.江西省蚕桑茶叶研究所 330202；2.江西省经济作物研究所 330202；3.广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所 510610)

近年来，鉴于化肥过量施用的诸多弊端，全国各地积极开展化肥减施增效技术的研究与应用推广。微生物菌剂因为在改良土壤、促进植物生长和提高农产品质量等多方面作用显著正日益受到重视[1～2]。目前商品微生物菌剂主要有发酵类菌剂和功能类菌剂。功能类菌剂由具有解磷、解钾、固氮、拮抗病害等功能的菌株组成。近年来，微生物菌剂已在多种蔬菜、果树和中药材等作物上开展了试验研究并取得了良好的效果[3～6]。

桑树是我国一种重要的经济作物，桑叶中富含蛋白质、碳水化合物和维生素等营养成分，同时还含有多酚和生物碱等活性成分，具有降血糖、降血脂、抗氧化、抗炎、抗癌和抑菌等保健功效，是一种药食两用的植物资源[7～8]。研究表明，不同的施肥条件会影响桑树的生理代谢及活性成分的积累[9～10]。传统蚕桑产业栽桑的目的是获取桑叶养蚕，桑树栽培依赖化肥的现象较普遍，导致土壤肥力下降，肥料利用率降低，桑叶品质下降。目前关于微生物菌剂对桑树生长及品质影响研究甚少。

本研究在适量减施化肥条件下，通过田间试验，探究不同微生物菌剂对桑叶产量及其活性成分的影响，以期为微生物菌剂在桑树栽培上的应用提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 材料与试剂

桑树品种为金十，8年生低干桑。……