申鸿七彩雉血液生化指标和肌内脂肪含量的测定及其相关性分析
2021-12-08薛云陆雪林袁红艳吴昊旻张春华雷胜辉周瑾邢磊
薛云,陆雪林※,袁红艳,吴昊旻,张春华,雷胜辉,周瑾,邢磊
(1.上海市动物疫病预防控制中心,上海201103;2.上海欣灏珍禽育种有限公司上海201408;3.上海市松江区动物疫病预防控制中心,上海201611)
申鸿七彩雉是根据国内雉鸡产业和市场需求,主要利用常规育种及分子育种技术培育而成,2019年通过国家畜禽遗传资源委员会的新品种审定,具有驯化程度高、适应性强、抗病力高、生长快及产蛋高等特点,笼养、舍内平养和散养均适宜,均能表现出稳定、良好的生产性能。
血液生化指标可以反映机体的代谢、健康状况,当其保持相对稳定时,机体才能正常进行代谢活动,从而获得良好的生产性能[1]。血液生化指标也可以反映出动物的品种、年龄、性别和生理特性,并为品种选育、疾病诊疗提供依据[2]。有研究报道了14周龄阳山鸡[3]、14周龄贵妃鸡[4]、成年藏鸡[5]、56日龄青脚麻鸡[6]、成年暗腹雪鸡[7]、40周龄徐海鸡[8]、成年绿尾虹雉[9]和成年盐津乌骨鸡[10]血液生化指标含量,但以上研究仅限于某一时间点或阶段,没有检测其他时间点或阶段。肌内脂肪(IMF)不仅与体重、腹脂率呈表型正相关[11],而且与血液脂类代谢存在一定关系,当脂肪沉积较多时,血液中总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)含量等会较低[1]。多种血液生化指标间均存在相关性,谷丙转氨酶(ALT)与谷草转氨酶(AST)、ALT与白蛋白(ALB)、ALT与TC、ALT与乳酸脱氢酶(LDH)、AST与LDH、碱性磷酸酶(ALP)与TC、ALB与TC之间存在着极显著正相关;ALP与TC、总蛋白(TP)与ALB之间存在着显著正相关[12]。谷丙转氨酶与谷草转氨酶、甘油三酯与胆固醇和谷丙转氨酶、胆固醇与碱性磷酸酶、碱性磷酸酶与谷丙转氨酶和谷草转氨酶、血糖与甘油三酯、胆固醇、碱性磷酸酶均呈极显著正相关;……
