李阳，赵天倚，步洪石，王淑敏

（长春中医药大学，吉林长春130117）

近年来，酒精性肝病的发病率呈逐年上升变化趋势，临床治疗主要通过阻断酒精摄入和药物辅助两方面对其进行干预，常因患者配合度低戒酒效果不佳从而达不到治疗效果，而长时间服药会产生副作用从而对机体产生毒害反应。药食两用中草药安全性高，患者以食疗代替药疗的模式可达到对慢性疾病预防的目的[1]。

葛根山楂人参颗粒由葛根6 g、砂仁6 g、山楂3 g、麸炒白术3 g、人参和茯苓各1.5 g配制而成，具有解酒保肝、化酒祛湿、温中和胃的功效。有关研究人员发现，解酒护肝产品能够显著提高受试动物体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活力，同时可降低血清中谷草转氨酶和谷丙转氨酶的平均含量以及丙二醛含量，增加机体内肝脏超氧化物歧化酶活力及还原性谷胱甘肽含量，起到解除酒毒保护肝脏功能的效果[2-4]。本研究拟采用网络药理学的方法，从靶点预测、网络分析及分子对接以及动物实验揭示葛根山楂人参颗粒解酒保肝作用的药理机制。

1 材料与方法

1.1 动物与试剂

雄性昆明小鼠，体重20～22 g，SPF级，由辽宁长生生物技术有限公司提供，生产许可证编号：SCXK（辽）2020-0001；合格证编号：210726200100461748。正常饲养，自由摄取水和食物，保持12 h光暗循环。

葛根山楂人参颗粒由长春中医药大学实验室制备。甘草酸二铵肠溶胶囊（中国正大天晴药业集团有限公司，批号：200711102）；二锅头白酒（北京顺鑫农业股份有限公司，批号：20200618）；丙二醛（MDA，批号：20210322）、还原性谷胱甘肽（GSH，批号：20210320）、甘油三脂（TG，批号：20210322），以上试剂盒均购自南京建成生物工程研究所。……