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鱼类仔稚鱼骨骼及其畸形发生研究进展

2021-12-07韩明洋周胜杰马振华

水产学杂志 2021年2期

韩明洋,周胜杰,马振华

(1.上海海洋大学水产与生命学院,上海 201306;2.中国水产科学研究院南海水产研究所,热带水产研究开发中心,海南 三亚 572018;3.农业农村部南海渔业资源开发利用重点实验室,广东 广州 510300;4.三亚热带水产研究院,海南 三亚 572018)

随着社会经济的发展,人们对鱼类蛋白质的需求逐渐增加。近海渔业资源的衰退使海水鱼类人工养殖规模逐渐增大,而骨骼发育畸形是人工育苗乃至成鱼养殖过程中的一大难题,在一定程度上影响了海水鱼养殖业的发展[1]。

鱼类骨骼畸形多发生在仔稚鱼期。这个阶段,大多数鱼类要经历一系列的变态发育,受遗传、营养和环境等因素的影响,骨骼畸形是发育过程中的常见现象之一[2],人工养殖下,仔稚鱼的骨骼畸形现象比野生环境下更加严重[3]。如卵形鲳鲹Trachinotus ovatus 幼鱼的畸形率超过33%[4],而鞍带石斑鱼Epinephelus lanceolatus 幼鱼的畸形率甚至高达96%[5]。广东等南方地区主要养殖海水鱼类的畸形率在17.5%~25.9%之间[6]。骨骼形态的改变会影响仔稚鱼生理和功能需求等,造成幼鱼进食差,生长缓慢,运动能力弱,具有高应激敏感性,患病机率更高,成活率降低[3,5],如欧洲畸形鱼苗的成活率低且不受消费者喜欢,多用于制作鱼粉。深入探讨仔稚鱼骨骼发育和骨骼畸形发生规律,可以更好地掌握鱼类在早期发育时的功能发育和趋势以及其对环境和营养等需求,还有助于对鱼苗畸形的认识和鉴定,评估鱼苗质量[7],利于采取一些可能降低畸形发生率的措施,减少损失,增加收益[1]。……

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