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试论我国星级酒店管理中酒店营销存在的问题和应对策略

2021-12-06潘向阳

科学与生活 2021年23期
关键词:星级酒店酒店管理

潘向阳

摘要:星级酒店定位相对于普通酒店要高,价格水平自然也就更高,想要获得消费群体的青睐,就要重视提供给消费者良好的酒店入住体验,让消费者感到物有所值,并在慢慢的积累之下,形成稳定的客源。但是有些星级酒店在管理过程中,并不重视酒店营销工作,没有形成营销方案,存在着特色不突出的问题,这就会降低星级酒店的竞争水平。针对于这样的问题,本文认为星级酒店要重视做好营销工作,通过有效的营销手段,提高自身竞争力。

关键词:星级酒店;酒店管理;营销活动

前言:在开展市场活动时,必须要重视制定科学的营销方案。通过细分市场,掌握消费群体特征,并能够针对性的为消费者提供特色产品和服务,提高消费者的整体消费体验,进一步形成酒店营销的优势,这是任何一个酒店都应该高度重视的,而星级酒店更应该高度重视营销活动的开展,在激烈的市场竞争中,打造本酒店的品牌和优势,这对于占据市场时十分必要的。

1星级酒店管理营销概念

酒店营销管理活动是酒店运营发展过程中重要环节,在市场竞争过程中,想要获得竞争优势,酒店营销工作人员,会依据市场竞争情况、服务对象以及消费者需求等因素,进行综合分析,制定出具有较大优惠力度的市场价格,更好的吸引消费者眼球,帮助酒店占据市场份额。当下很多星级酒店在经营管理中都非常重视酒店的营销工作,并能够结合市场需求,行业发展形势,合理的分配自身的资源,在保证高效利用自身资源的同时,提高经济效益,这也是酒店管理中营销工作追求的最终目标。

2当前我国星级酒店管理中酒店营销存在的问题

2.1市场细分不彻底

酒店主要是为消费者提供居住服务,面向的对象非常广泛,这就需要星级酒店能够对消费群体进行细致的划分,并能够依据群体特征,提供针对性的服务。但是就当前有很多星级酒店来看,并不是很重视对服务对象群体进行明确的划分,也没有在提供的住宿服务方面做出相应的调整,不能很好的体现出产品所具有的差异性,还不能很好的满足不同群体对于住宿的需求。

2.2营销方案不完善

成功的市场营销活动离不开营销方案的设计,星级酒店更应该重视营销方案的设计,通过完善的方案,获取更多的消费群体。可是在实际操作环节,却不尽完善,有些酒店,并不重视设计营销方案,在进行营销活动时,大多是参照同行业提供的服务模式制定营销计划,这就会使最后的营销结果大大折扣,不能吸引消费者。

2.3酒店特色不突出

酒店特色是开展营销活动的重要条件,星级酒店在开展营销活动时,就更加要重视形成独一无二、不同于其他市场竞争对手的特色服务和产品,这是在同质化严重的市场竞争中,制胜的法宝。然而对于一些酒店来说,新意不足,不能满足当前消费者求新求异的消费心态,从而影响了整体的营销水平。

3完善我国星级酒店管理中酒店营销策略

3.1细分消费市场

在开展酒店管理活动,实施市场营销活动时,还需要营销人员对现有市场以及潜在市场进行细分,掌握充足的消费群体资料,将消费群体依据年龄、性别、消费水平、消费偏好做出合理的把控,在向消费者提供服务的时候,就可以依据细分市场获得资料,提供针对性的服务模式。通过这种形式服务于消费者,能够更好的满足消费者对酒店服务的需求。对此在以后开展营销活动时,市场营销人员要通过互联网、大数据对市场群体做好细分工作,结合细分市场提供针对性的服务。

3.2完善营销方案

在星级酒店管理中,营销人员还要高度重视酒店营销方案的制定,在制定方案时,要转变过去的模式,详细的设计营销方案,掌握消费群体的来源、市场需求,酒店经营淡旺季特征,不同的阶段制定有所差异的营销方案。在方案具体执行的过程中,管理人员要能够按照方案的整个流程推进市场营销活动,并且能够依据市场需求变化,对营销方案进行调整,从而更加满足消费者对于酒店服务的需求。

3.3打造酒店特色

打造酒店特色,是形成市场核心竞争力的关键,在同质化严重的市场竞争中,星级酒店想要获得竞争优势,就要不断地结合本店现有资源基础条件,开创出具有本店特色的服务项目,提高消费者良好的服务体验,形成再次入住的意愿,增强客户与酒店之间的粘性,提供客户忠诚度,这对于获取良好的经济效益有着重要的作用。

结论:综上所述,本文对星级酒店管理概念、管理过程中存在的问题以及如何改进营销活动等方面进行了论述,可以看出在一些星级酒店市场营销活动中仍然存在一些不足之处,需要不断地改善营销方案、细分市场群体,制定具有特色的市场营销活动,才能够形成星级酒店的市场核心竞争力,这对于星级酒店发展有着重要的推动作用,酒店管理人员要给予高度的重视。

参考文献:

[1]星级酒店管理中酒店营销存在的问题和应对策略[J]. 陈弘.  现代营销(下旬刊). 2020(11)

[2]我國星级酒店管理中酒店营销存在的问题和应对策略[J]. 沈为林.  行政事业资产与财务. 2020(04)

[3]试论酒店营销在星级酒店管理中存在的问题及对策[J]. 朱露.  现代经济信息. 2019(24)

[4]我国星级酒店管理中酒店营销存在的问题和应对策略[J]. 张帆,白钥萌.  才智. 2018(08)

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