李景昊 张焕 孙浩洋

摘要：黄芪中的黄芪多糖有良好的抗氧化应激作用，而衰老的主要原因是抗氧化能力不断下降，引起DNA的损伤从而导致突变。越来越多的研究表明黄芪多糖有延缓衰老的作用，本文分别从动物实验和人体实验分别总结了黄芪多糖抗衰老的研究现状，为进一步的研究和应用提供依据。

关键词：黄芪多糖 氧化应激 抗衰老

近年来的研究发现黄芪中含多糖、皂甙、黄酮、氨基酸等多种有效成分，这些活性成分均有促进抗体生成和免疫反应的作用，其中以对黄芪多糖（Astragalus Polysacharin，APS）的研究报道为多。黄芪多糖是黄芪的主要活性成分之一，经过高科技萃取、分离而得到的。

随着研究的深入，黄芪在抗衰老的潜能被人们发现，为了探寻其抗衰老的机制，笔者以动物实验和人体实验两方面就黄芪多糖氧化应激致衰老机制进行综述

安方玉等 采用脾淋巴细胞转化实验，将36只大鼠分为三组，空白组、模型组、黄芪多糖组。空白对照组腹腔注射 0. 9%NaCl，模型组和黄芪多糖组均腹腔注射0.1% 氯化镉测定NK细胞杀伤活性脾脏白细胞介素（IL） -2 和转化生长因子（TGF） -β1含量。结果：和空白对照组相比，，模型组大鼠脾脏组织 SOD 活性显著降低，MDA 含量显著升高（ P<0. 01） ;黄芪多糖组大鼠脾脏组织 SOD 活性显著增加，MDA 含量显著降低（ P<0. 01）。证明了黄芪多糖能够提高机体的抗氧化能力，提高机体的免疫力。

肖剑伟等 采用蛋白质印记法将大鼠软骨细胞分为三组，空白对照组，活性氧自由基培养组（ROS组……