黄军，舒伟兵

（ 江西省靖安县粮食保障服务中心，江西 靖安 330600）

粮食质量管理是粮食系统供给侧结构性改革[4]，是提升经营绩效、服务水平、机械利用率、减少安全隐患的有效措施[1]，十八大以来，全社会提倡“工匠”精神，随着人民对高品质粮食需求的不断提升，促使粮食企业好积粮、积好粮，不断推广高效、环保、安全的仓储技术，随着粮食“产、加、储、供、销”各环节设备的提档升级，加快实施优质粮食工程，促进了粮食产业经济“五优联动”转型发展。据《江西通史》记载，解放前江西就被列入三大产粮大省之列，特别是建国70年来，江西从未间断输出商品粮，是全国两个仅有的省份之一，2020年我省粮食产量达216.4亿公斤，近些年，随着国家财政资金对地方粮食产业的政策倾斜，加之地方通过不断加大人才引进力度，有效解决了粮食部门质检、仓储、加工等岗位工作需求，但随着硬件设施、人才技术的投入，智能信息化水平不断提高，也倒逼地方粮企质量管理提质换挡。

1 江西地方粮食企业质量管理现状概述

1.1 硬件设施

近些年，地方粮食产业迅速发展，对各粮食承储库点“危仓老库”实施升级改造，新建新型高大平房仓库点，投资建设粮油质检体系项目，配齐粮食快检设备，注重粮食质量源头控制，确保粮食品质达标入库，为粮食质量管理提供了设备支撑。

1.2 人员素质

企业在职返聘人员多且年龄大多在50岁以上，人员结构偏向老化、素质参差不齐[3]，但近些年，地方粮食企业通过人才引进、招录、定向委培等方法，缓解了部分行业人才短缺的压力，为粮食质量管理提供了智力支撑。……