○朱延年 徐士清

稻虾连作取得了较好的发展，积累了宝贵经验。但是，稻中虾以环沟养殖为主，利用效果不高，全田高产养殖生产技术没有得到解决，导致7月份以后克氏原螯虾价格不断上涨，广大养殖户期待很高。从产业发展来看，克氏原螯虾供给主要集中在4-6月份，没有形成有序周年供应。因此，开发稻中虾技术研究，农业科研与推广部门责无旁贷，也是市场需求和产业发展的选择；是提高稻虾共作经济效益、促进农民增收的的有效手段。

一、材料与方法

（一）筛选适合稻中虾养殖需求的水稻品种

稻田夏季养殖克氏原螯虾要具备一定的条件，其中水位要达到一定的深度，保证在0.35m左右，同时水温在28℃以下，否则影响克氏原螯虾正常生长。通过大量观察与数据比对，稻中虾品种筛选应符合以下要求：前期分蘖性强、繁茂性好，实现快速封行有利于克氏原螯虾及早进入大田；中后期根系发达、杆子粗壮、株高适宜，既抗倒性强又能耐深水，同时具有高产优质的特点。2019年由江苏省淡水养殖研究所、扬州大学、里下河地区农科专家推荐征集了21个品种（玉针香、农佳台优米、桂育9号、美香占2号、农香32、旱优73、泰优553、丰优香占、泰丰优208、万象优982、五山丝苗、嘉丰优2号、桃优香占、象牙香占、鄂中5号、广8优金占、黄华占、徽两优898、兆优5455、渔稻6号、渔稻7号），基本收集了全国的优质籼米品种。2020年征集了23个品种，其中粳稻品种12个（连粳18、南粳 5718、南粳 7718、金香玉、宛粳096、中粳616、苏秀852、苏秀867、甬优2640、泗稻16、连粳16、华粳5号）、籼稻品种11个（耘两优948、桂育9号、旱优73、万象优982、长田优9号、桃优香占、美香占2号、五山丝苗、荃优822、丰优香占），收集了以本地为主的优质粳稻品种和适宜本地栽培的籼稻品种。……