○李慧云

加州鲈学名大口黑鲈，为典型肉食性特种淡水鱼类，主要栖息于混浊度低且有水生植物分布的水域中。在池塘中喜欢栖身于沙质或沙泥质不混浊的静水环境中，活动于中下水层，性情较温驯，不喜跳跃，易受惊吓。加州鲈鱼的适温范围广，在水温1-36.4℃时都能生存，10℃以上开始摄食，最适生长温度为20-30℃。水质要求每升水溶氧量在1.5毫克以上，比鳜鱼耐低氧能力强;幼鱼爱集群活动，成鱼分散。

1.亲鱼选择

加州鲈亲鱼一般至少满1龄才能成熟产卵，2龄以上则全部达到性成熟。因此供人工繁殖的亲鱼，选择2龄的亲鱼较为适合。所选的亲鱼要求体质好、个体大、体色及体形好、无损伤、无病害，鱼鱗及鳍条完整，个体重在350-500克。

2.亲鱼培育塘准备

要根据生产规模准备好产卵池塘，产卵塘以沙质底、斜坡边的土塘为宜。产卵鱼塘不宜过大，以水面3-5亩、水深1.3-1.5m为宜，这样的鱼塘阳光较易照射，池底温度适宜，池底溶氧充足，有利于鱼产卵。一般产卵塘需布置叶轮式增氧机2台，晚上要开启增氧机，白天根据天气情况开启增氧机，阴雨天气需要开启增氧机。塘水保持清爽，水质清澈，透明度不低于30cm。亲鱼塘上搭建温室大棚，以保持池塘水温以及减少天气变化的影响。

3.亲鱼放养

3.1 亲鱼放养比例

将选好的亲鱼放入产卵塘，每亩放养400尾左右（300kg/亩），雄雌比例为1:1。

3.2 产卵巢的准备

选择棕榈皮做产卵巢，将棕榈皮在放入池塘前高温煮沸消毒，然后将棕榈皮用绳捆扎固定在PVC管上并一字排列，用插入池塘底部的竹竿固定产卵巢。……